[发明专利]有助于提神益智的保健擂茶及制备方法

权利要求书

1.一种有助于提神益智的保健擂茶，其特征在于，该保健擂茶包括以质 量份数表示的各组分：按常规方法制备的常规擂茶100份，乳糖含量低于 3g/100ml的动物奶20-60份，藻油DHA0.5-1份，大豆卵磷脂1-3份，低聚 木糖0.2-1份，壳聚糖硬脂酸盐0.5-1份，乳糖酶0.01-0.05份，中药活性成 分组合物5-10份；

其中，中药活性成分组合物由以质量份数表示的丹皮2-5份、藤梨根3-5 份、酸枣仁3-5份、元参1-3份、石斛2-3份、青蒿1-3份、十大功劳3-5份、 女贞子2-5份、五味子2-5份、枸杞3-5份、远志2-5份、益智仁2-5份这12 味中药组分经过药剂学上的提取、过滤并浓缩至常温下的相对密度1.05～1.08 即得到中药活性成分组合物。

2.根据权利要求1所述的有助于提神益智的保健擂茶，其特征在于，该 保健擂茶包括以质量份数表示的各组分：常规擂茶100份，乳糖含量低于 3g/100ml的牛奶40份，藻油DHA0.8份，大豆卵磷脂2份，低聚木糖0.5份， 壳聚糖硬脂酸盐0.8份，乳糖酶0.015份，中药活性成分组合物8份；

其中，中药活性成分组合物由以质量份数表示的丹皮4份、藤梨根4份、 酸枣仁4份、元参2份、石斛2.5份、青蒿2份、十大功劳4份、女贞子4 份、五味子4份、枸杞4份、远志4份、益智仁4份这12味中药组分经过药 剂学上的提取、过滤并浓缩至常温下的相对密度1.06即得到中药活性成分组 合物。

3.根据权利要求1所述的有助于提神益智的保健擂茶，其特征在于，动 物奶为牛奶、羊奶、马奶或骆驼奶。

4.一种有助于提神益智的保健擂茶的制备方法，其特征在于，包括：

步骤一、由以质量份数表示的丹皮2-5份、藤梨根3-5份、酸枣仁3-5份、 元参1-3份、石斛2-3份、青蒿1-3份、十大功劳3-5份、女贞子2-5份、五 味子2-5份、枸杞3-5份、远志2-5份、益智仁2-5份这12味中药组分经过 药剂学上的提取、过滤并浓缩至常温下的相对密度1.05～1.08，制备得到中药 活性成分组合物；

步骤二、在相对于以质量份数表示的100份的常规擂茶中，添加乳糖含 量低于3g/100ml的动物奶(比如牛奶或羊奶)20-60份、藻油DHA0.5-1份、 大豆卵磷脂1-3份、低聚木糖0.2-1份、壳聚糖硬脂酸盐0.5-1份、乳糖酶 0.01-0.05份、中药活性成分组合物5-10份，充分混合均匀即成保健擂茶。

5.根据权利要求4所述的有助于提神益智的保健擂茶的制备方法，其特 征在于，制备中药活性成分组合物的方法具体包括：(1)取丹皮2-5份、藤梨 根3-5份、酸枣仁3-5份、石斛2-3份、青蒿1-3份、十大功劳3-5份、女贞 子2-5份、五味子2-5份、远志2-5份、益智仁2-5份这10味中药组分，加入 这10味中药组分总质量10倍的60％乙醇分三次回流提取，每次1-3小时， 合并提取液，滤过得到药渣及滤液，将滤液减压回收乙醇，浓缩至无醇味得 到第一药液；(2)上述药渣与元参1-3份、枸杞3-5份合并，加适量的水分 二次煎煮，每次0.5-1.5小时，合并水煎液，过滤冷却后，加乙醇至含醇量达 80％，搅匀，放置48小时，滤过并回收乙醇，得到第二药液；(3)将第一药 液和第二药液合并浓缩至常温下的相对密度1.05～1.08即得到中药活性成分 组合物。