[发明专利]一种鲜药的加工方法

权利要求书

1.一种鲜药的加工方法，其特征在于，包括下述步骤：

1）取鲜中药材，用冷水洗净，装入耐高压聚丙乙烯袋，加冷水，真空封口；

2）将步骤1）中装有鲜中药材的聚丙乙烯袋移入盛有冷水的超高压容器内，超高压处理；

3）将步骤2）中超高压鲜中药材取出，采用压榨法收集药汁、药渣；

4）向步骤3）中药渣中加入冷水，超高压提取，过滤，收集药汁、滤渣；

5）合并步骤3）与步骤4）药汁，低温减压浓缩；

6）对步骤5）所得浓缩液进行真空冷冻干燥，得水溶性冻干粉；

7）用不同浓度的乙醇溶液将步骤4）所得滤渣超高压提取三次，过滤，收集滤液；

8）合并步骤7）中的滤液，减压浓缩；

9）将步骤8）中浓缩液真空冷冻干燥，得脂溶性冻干粉；

10）混合步骤6）与步骤9）所得的冻干粉，得鲜药冻干粉。

2.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，所述步骤1）中，新鲜中药材用冷水清洗，装入耐高压聚丙乙烯袋中，加入中药材重量一倍以上的冷水，抽真空、密封。

3.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，所述步骤2）中超高压处理条件为：容器中水为冷水，压力为300～600MPa，保压时间为1min以上。

4.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，所述步骤4）中药渣用超高压提取两次，提取条件为：用药渣重量一倍以上冷水混合药渣，于300～600MPa保压1min以上，过滤，取滤液、滤渣。

5.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，步骤6）中浓缩液冻干条件为：料液厚度为10~30mm，待温度降至共晶点后，继续冷冻1h以上，迅速移至冻干机冷阱腔上方，于-10~-5℃干燥3h以上，30~35℃干燥3h以上，得水溶性冻干粉。

6.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，步骤7）中的滤渣超高压提取三次的具体条件为：第一次采用浓度为30-50%、第二次采用浓度为50-70%、第三次采用浓度为70-90%的冷乙醇溶液，分别在压力300～600MPa下，提取时间为2～5min。

7.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，所述步骤8）中滤液在低温下减压浓缩。

8.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，所述步骤9）中真空冷冻干燥条件为：浓缩液厚度为10~30mm，待温度降至共晶点后，继续冷冻1h以上，迅速移至冻干机冷阱腔上方，于-10~-5℃干燥3h以上，30~35℃干燥3h以上，得脂溶性冻干粉。

9.如权利要求1所述鲜药的加工方法，其特征在于，所述步骤10）中将冻干粉充分混合，装入聚苯乙烯塑料袋或密封的容器中，密封保藏。