[发明专利]一种双豆豆浆在审
| 申请号： | 201610189370.3 | 申请日： | 2016-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN105746720A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 齐艳华 | 申请（专利权）人： | 齐艳华 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 豆豆 | ||
【权利要求书】：
1.一种双豆豆浆，由以下原料按重量份组成：黄豆200～300、红豆80～100、小麦50～70、花生米5～10，首先将黄豆、红豆洗净去杂，放入不同的浸泡容器中加水浸没，在黄豆浸泡容器中滴入食醋搅拌至Ph值为5～6，浸泡8～24h，红豆浸泡10～12h，而后将浸泡后的黄豆、红豆与小麦、花生米一起投入研磨机中注水研磨，研磨结束后，导入煮浆机中，设定温度115～125℃搅拌煮浆，待浆液沸腾后，继续煮制5～10min，而后高温灭菌，低温灌装。
2.根据权利要求1所述的双豆豆浆，其特征在于：所述注水量与原料的质量比为100:2～6。
3.根据权利要求2所述的双豆豆浆，其特征在于：所述研磨机注水自循环研磨，研磨至颗粒度80目以下。
4.根据权利要求1所述的双豆豆浆，其特征在于：所述黄豆的浸泡环境温度为20～30℃，浸泡时间12～20h。
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