[发明专利]调节痰湿体质的食品组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种调节痰湿体质的食品组合物及其制备方法。

背景技术

中医体质学将人的体质分为九类，除了较为健康的平和体质外，还有八种处于“亚健康”状态的体质类型，分别为阴虚质、阳虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。这些“亚健康”体质不仅会给人们生活带来似病非病的困扰，还会使一些重大疾病存在易发可能。

痰湿体质的别名叫“痰派”。中医学中的痰，不单单指我们能看到的从口中吐出来的“痰”，而是广义的痰。指的是只要你的津液积长了，停留了，这都叫痰，肥胖可理解为痰湿，脂肪瘤也叫痰，称之为疾核。病叫痰，脏噪叫痰等等，称之为“无形之痰”。具有痰湿体质的人群的特征与表现如下：形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软。常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，面色淡黄而黯，眼胞微浮，容易困倦，平素舌体胖大，舌苔白腻，口黏腻或甜，身重不爽，脉滑，喜食肥甘甜黏，大便正常或不实，小便不多或向混。心理特征：性格偏温和稳重，恭谦、和达，多善于忍耐。发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等病征。适应能力：对梅雨季节及湿环境适应能力差。

痰湿体质易发生的疾病：睡眠呼吸暂停综合症，冠心病，代谢疾病(脂肪肝，糖尿病，糖代谢受损，代谢综合症)脑部疾病(缺血性脑卒中，血管性痴呆)，男子前列腺炎，卵巢综合症，下肢静脉曲张等。和中医学诊断相关的疾病有：眩晕、胸痹、中风、消渴、哮喘、痛风、痰饮等。

目前针对痰湿体质的调理大多以除湿为主，以改善痰湿体质。但是现有的针对调理痰湿体质的产品功能单一，仅具有除湿功能，没有针对脏腑功能进行综合调理的功能，不能从根本上解决痰湿体质的问题。

发明内容

针对现有技术的上述缺陷和问题，本发明的目的是提供调节痰湿体质的食品组合物及其制备方法。本发明从中医理论出发，以补气养气为总治则，同时还针对脏腑辩证，增加补脏腑之气方药。解决现有的

为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

调节痰湿体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料：薏米仁8-10份、山药8-10份、白扁豆8-10份、红豆5-8份、高粱5-8份、黑豆5-8份、花生5-8份、蚕豆4-7份、萝卜籽8-10份、膳食纤维5-8份、莲子4-7份、沙棘5-8份、砂仁20份、冬瓜皮8-10份、茯苓8-10份、小麦胚芽20-25份、大米70-75份和麦芽糊精20-25份。

进一步优选的技术方案是，调节痰湿体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料：薏米仁9份、山药9份、白扁豆9份、红豆6份、高粱6份、黑豆6份、花生6份、蚕豆5份、萝卜籽9份、膳食纤维6份、莲子5份、沙棘6份、砂仁20份、冬瓜皮9份、茯苓9份、小麦胚芽22份、大米72份和麦芽糊精22份。

进一步优选的技术方案是，调节痰湿体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料：薏米仁8份、山药8份、白扁豆8份、红豆5份、高粱5份、黑豆5份、花生5份、蚕豆4份、萝卜籽8份、膳食纤维5份、莲子4份、沙棘5份、砂仁20份、冬瓜皮8份、茯苓8份、小麦胚芽20份、大米70份和麦芽糊精20份。

进一步优选的技术方案是，调节痰湿体质的食品组合物，按重量份，包括以下原料：薏米仁10份、山药10份、白扁豆10份、红豆8份、高粱8份、黑豆8份、花生8份、蚕豆7份、萝卜籽10份、膳食纤维8份、莲子7份、沙棘8份、砂仁20份、冬瓜皮10份、茯苓10份、小麦胚芽25份、大米75份和麦芽糊精25份。

本发明的调节痰湿体质的食品组合物的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照调节痰湿体质的食品组合物中的原料及其用量称取各原料，并将各原料进行清洗，备用；

步骤二、将除了麦芽糊精外的其他原料，加入水中加热制熟后，混匀，得到糊状物；

步骤三、将糊状物利用低温喷雾干燥机雾化得到颗粒粉末；控制低温喷雾干燥机的进风温度为180-190℃，出风温度为80-90℃；

步骤四、将步骤三得到的颗粒粉末与麦芽糊精混合，得调节痰湿体质的食品组合物。

进一步地，步骤三中，控制低温喷雾干燥机的进风温度为185℃，出风温度为85℃。

进一步优选的技术方案是，本发明的调节痰湿体质的食品组合物的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照调节痰湿体质的食品组合物中的原料及其用量称取各原料，并将各原料进行清洗，备用；