[发明专利]一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法。

背景技术

随着我国畜禽养殖业的发展和“菜篮子工程”的实施，规模化、集约化畜禽养殖业迅速崛起，与此同时，对动物防疫的需求也大大增加，导致了抗生素在养殖业中的滥用。据不完全统计，2013年中国抗生素总使用量约为16.2万吨，占全球用量的一半，其中一半以上用在了养殖上。养殖业中滥用抗生素，在给环境造成严重污染的同时，所生产的禽蛋和肉制品中残留的抗生素，也对人体产生了巨大危害。因此，减少抗生素在养殖业中的使用，推广无养殖和生态养殖，是关系到国民身体健康和环境保护的大事，也越来越得到各级政府和养殖人员的重视。

开展无抗养殖和生态养殖，最重要的是在维持禽畜营养需求的平衡的基础上，通过外在施用含有益生菌的营养液，帮助动物机体维持微生态平衡，减少疾病的发生，从而最大程度上避免抗生素的使用。益生菌摄入动物体内，可以协助机体增强对肠道内有害微生物的抑制，也可以通过增强非特异性免疫功能来预防疾病，促进动物生长，从而大大减少抗生素在养殖业中的使用，同时大大提高养殖者的经济收益。因此，开发富含益生菌的动物保健营养液，平衡动物机体营养，促进饲料中营养物质的有效吸收利用，提高饲料转化率，从而提高机体免疫力，增强动物的抗病能力以减少疾病的发生，使禽畜健康生长，对于提高养殖业的经济效益，促进我国养殖业的健康发展具有重要意义。

目前，市售的动物保健营养液产品虽不少，但是效果却并不如人意。一方面，许多产品的宣传中标注有活菌数存在，事实上产品中并没有存活的益生菌，或是益生菌含量达不到所标注的浓度，从而使效果大打折扣；另一方面，许多产品简单以多种益生菌株混合发酵而成，各菌株之间的比例和含量并未得到充分优化，这也在很大程度上影响了营养液功效的发挥。

因此，亟需研发含有足够数量的益生菌、且各益生菌比例达到最优组合的动物保健营养液。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法。

本发明主要通过以下技术手段去解决上述技术问题的：一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法，包括以下步骤：

1)单株益生菌发酵，获得单株益生菌发酵菌液；

2)将上述各单株益生菌发酵菌液进行混合，制备益生菌混合液；

3)在所述益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜；

4)向步骤3)中的益生菌混合液中加入山梨酸钾，搅拌均匀，即制得动物保健营养液。

优选地，所述单株益生菌包括植物乳杆菌(保藏编号CGMCC1.2158)、动物双歧杆菌(保藏编号为CGMCC1.2268)、枯草芽孢杆菌(藏编号为CGMCC1.2162)、嗜热链球菌(保藏编号为CGMCC1.2471)、地衣芽孢杆菌(保藏编号为CGMCC1.1858)、肠膜明串珠菌(保藏编号为CGMCC1.10327)、产朊假丝酵母(保藏编号为CGMCC2.1641)。

优选地，所有益生菌均采用MYP培养基培养，所述MYP培养基包括糖蜜6.0％、酵母抽提物0.4％、大豆蛋白胨0.2％、氯化钠1.0％。接种量为1％-2％，180-200rpm，培养24-36h。

优选地，上述各单菌株发酵结束后，将植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母按照3-5:0.5-2:3-4:1-2:0.5-2:1-3:2-4的体积比混合，制得益生菌混合液，其有效活菌数为1.1×10⁹-2.2×10⁹cfu/ml。

优选地，按质量浓度3％-5％向益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜。

优选地，所述甘蔗糖蜜其含糖分50％以上，锤度(Bx)85％以上。

优选地，按质量浓度1-1.5‰向步骤3)中得到的益生菌混合液中加入山梨酸钾。

优选地，步骤4)中的搅拌参数为：100rpm，2h。

优选地，山梨酸钾的纯度为99％以上。

本发明的优点在于：