[发明专利]一种以葡萄为主体的清火凉茶及其制备方法

权利要求书

1.一种以葡萄为主体的清火凉茶，其特征在于，由以下原料制成：

黑葡萄15-25份、白葡萄15-25份、红葡萄15-25份、绿茶尖10-20份、红茶叶10-20份、金银花8-10份、罗汉果6-8份、甘草7-15份、雪梨10-20份、黄连3-5份、黄柏3-5份、连翘4-6份、石膏4-6份、知母5-7份。

制备本发明以葡萄为主体的清火凉茶的方法，包括以下制备步骤：

1)将上述黑葡萄、白葡萄、红葡萄采用淡盐水进行浸泡20-30min，然后再用清水清洗干净；

2)将葡萄果籽、果肉、果皮进行分离，将果肉直接采用绞碎，然后将果籽和果皮炒干，磨粉拌入果肉中，得到葡萄泥；

3)将原料中的绿茶尖、红茶叶、金银花、罗汉果、甘草、雪梨、黄连、黄柏、连翘、石膏和知母进行清洗晾干，然后进行切段，放入无纺布袋中，得到药包；

4)将药包放入煎锅中，加入药包总量10倍的清水，进行煎煮，煎煮3次以上，然后合理每次煎煮的药液，得到药茶；

5)将上述雪梨去皮后放入药茶内，然后加热煎煮至沸腾后，恒温继续煎煮，直至雪梨可以捣碎之后，步骤2中的葡萄泥加入其中，混合搅拌均匀，然后在加入总分量10倍的开水，混合均匀后，冷却即可。

2.根据权利要求1所述的以葡萄为主体的清火凉茶，其特征在于，各原料的优选重量为：黑葡萄20份、白葡萄20份、红葡萄20份、绿茶尖15份、红茶叶15份、金银花9份、罗汉果7份、甘草12份、雪梨15份、黄连4份、黄柏4份、连翘5份、石膏5份、知母6份。