[发明专利]一种益智安神水煮葵花籽及其制备方法

权利要求书

1.一种益智安神水煮葵花籽，其特征在于，由以下组分的原料制成：

葵花籽500-600份、调味料液30-40份、酸枣仁3-5份、知母2-4份、川芎1-3份、茯苓3-5份、薰衣草10-20份、鹿茸2-4份、党参3-5份、人参1-3份、朱砂2-4份、黄连2-4份、当归3-5份、生地黄2-4份、炙甘草3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种益智安神水煮葵花籽，其特征在于，各原料的优选份量为：葵花籽550份、调味料液35份、酸枣仁4份、知母3份、川芎2份、茯苓4份、薰衣草15份、鹿茸3份、党参4份、人参2份、朱砂3份、黄连3份、当归4份、生地黄3份、炙甘草4份。

3.根据权利要求1所述的一种益智安神水煮葵花籽，其特征在于：所述的调味料液采用：八角3g、花椒1g、桂皮4g、胡椒1g、丁香3g、食盐3g、水60g，混合煎煮后，得到的煎煮液。

4.根据权利要求1所述的一种益智安神水煮葵花籽，其特征在于：所述的葵花籽是经过下述步骤进行预处理的产物：

①将葵花籽进行筛选后，去除杂质及不符合要求的瓜子，保留粒径及色泽基本一致的瓜子；

②将步骤1挑选好的瓜子放入盛有熟石灰的浸泡池里浸泡，浸泡时间为30-40min，待手搓无明显润滑、表面颜色基本一致为止；

③把步骤2浸泡后的瓜子，立即捞起放入清洗机中，用水不停的冲洗，直到冲洗到表面薄膜去除到98％以上，冲洗时间为15-30min后取出，自然晾干后得到。

5.制备权利要求1或2中一种益智安神水煮葵花籽的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将酸枣仁、知母、川芎、茯苓、薰衣草、鹿茸、党参、人参、朱砂、黄连、当归、生地黄和炙甘草合并破碎装入纱布袋密封，与葵花籽放入煎锅中，兑上总量15-30倍的水，进行煎煮30-40min后，取出瓜子，然后户外晾晒干；

2)将上述晾晒干后的瓜子放入一器皿中，将原料中的调味液加入其中，兑水直至液相高出瓜子3-5cm后，加盖浸泡30-40min后，取出沥干水分；

3)将上述步骤2中沥干的瓜子送入机械炒制机在205-235℃炒制25-45秒至熟香，取出冷却，即得。