[发明专利]一种复合益生菌培养物及其制备方法

权利要求书

1.一种复合益生菌培养物，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：

豆粕粉3.7-5.0kg，玉米蛋白粉2.5-3.5kg，玉米粉9.0-10.5kg，麸皮16.0-19.5kg，次粉9.0-11.5kg，糖蜜4.5-6.5kg，复合益生菌菌液3.4-5.2kg，水36.0-55.0kg。

2.根据权利要求1所述的一种复合益生菌培养物，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：豆粕粉4.5kg，玉米蛋白粉3kg，玉米粉10kg，麸皮18kg，次粉10.5kg，糖蜜5kg，混合益生菌液4kg，水45kg。

3.根据权利要求1所述的一种复合益生菌培养物，其特征在于：所述混合益生菌液包括酿酒酵母菌液2.5-4.0kg，枯草芽孢杆菌菌液0.6-1.5kg，粪肠球菌菌液0.5-1.5kg。

4.根据权利要求3所述的一种复合益生菌培养物，其特征在于：所述混合益生菌液包括酿酒酵母菌液2.6kg，枯草芽孢杆菌菌液0.8kg，粪肠球菌菌液0.6kg。

5.一种如权利要求1-4任意一项所述的一种复合益生菌培养物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）混合益生菌的制备，包括：

1.1酿酒酵母菌液的制备

1.2枯草芽孢杆菌菌液的制备

1.3粪肠球菌菌液的制备

1.4制备混合益生菌

将上述步骤1.1-1.3制备的酿酒酵母菌液、枯草芽孢杆菌菌液、粪肠球菌菌液按照上述比例配置而成，混合后搅拌均匀，即可；

（2）按照上述重量配比称量各原料；然后将豆粕粉、玉米蛋白粉、玉米粉、麸皮、次粉、糖蜜和水，混匀，加入旋转蒸球0.1-0.12MPa，杀菌20min，冷却至35℃以下后迅速加入步骤（1）制备的复合益生菌菌液，装入发酵筒中，密封发酵，25-28℃发酵120-150h；

（3）发酵结束后，将步骤（2）得到的发酵饲料压实装入避光包装袋中，密封保存，置于恒温库中30-32℃保存50-60h，即得到本发明复合益生菌培养物产品。

6.根据权利要求5所述的一种复合益生菌培养物的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中酿酒酵母菌液的制备方法为：

1.1.1摇瓶种子制备：将活化后的酿酒酵母菌种接种于摇瓶内液体培养基，进行液体培养，制备摇瓶种子；培养条件为：温度30℃，100转每分（rpm）震荡，培养时间12h；

1.1.2种子发酵：将制备的摇瓶种子接种于种子发酵罐中，发酵获得酿酒酵母液体种子液；种子发酵参数为：接种量3%，温度30℃，通气量0.90L/(L·min)，发酵时间12h。

7.根据权利要求5所述的一种复合益生菌培养物的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中枯草芽孢杆菌菌液的制备方法为：

1.2.1摇瓶种子制备：将活化后的枯草芽孢杆菌菌种接种于摇瓶内液体培养基，进行液体培养，制备摇瓶种子；培养条件为：温度37℃，90rpm震荡，培养时间12h；

1.2.2种子发酵：将制备的摇瓶种子接种于种子发酵罐中，发酵获得枯草芽孢杆菌液体种子液；种子发酵参数为：接种量1%，温度37℃，通气量0.80L/(L·min)，发酵时间12h。

8.根据权利要求5所述的一种复合益生菌培养物的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中粪肠球菌菌液的制备方法为：

1.3.1摇瓶种子制备：将活化后的粪肠球菌菌种接种于摇瓶内液体培养基，进行液体培养，制备摇瓶种子；培养条件为：温度37℃，培养时间12h；

1.3.2种子发酵：将制备的摇瓶种子接种于种子发酵罐中，获得粪肠球菌液体种子液；种子发酵参数为：接种量1%，温度37℃，发酵时间12h。