[发明专利]一种山楂干的制备工艺在审
| 申请号： | 201610134166.1 | 申请日： | 2016-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN105707770A | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 段亚宗 | 申请（专利权）人： | 天津市野森果树种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 制备 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种山楂干的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
(1)选料：选用新鲜山楂，剔除伤果、烂果和萎缩果；
(2)去杂：将经过步骤(1)的山楂利用传送带传送，在传送过程中利用鼓风机对山楂进行鼓风，使山楂中的碎屑、杂物等被吹走；
(3)清洗：将经过步骤(2)的山楂利用传送带传送，在传送过程中利用喷水头向山楂喷水，对山楂进行清洗；
(4)选果：将步骤(3)得到的山楂送入筛选装置，对山楂进行不同大小的筛选，将得到的不同大小的山楂分别进行收集；
(5)切片：将步骤(4)中得到的山楂利用切片机进行切片，收集得到的山楂片；
(6)烘干：将步骤(5)中得到的山楂片放入烘箱中进行烘烤；
(7)包装：将步骤(6)中得到的山楂片进行装盒包装。
2.根据权利要求1所述的一种山楂干的制备工艺，其特征在于：所述步骤(6)中的烘烤温度为50～70℃，时间为60～150min，使其含水量降至10％～30％。
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