[发明专利]一种桑椹及其制品中绿原酸的检测方法

权利要求书

1.一种桑椹及其制品中绿原酸的检测方法，其特征在于，将待测桑椹样品进行预处理后，采用高效液相色谱法进行检测；

其中，所述预处理的方法为，将待测桑椹样品溶于水，再对其进行加热回流或超声处理；

所述高效液相色谱的检测条件为，采用C18色谱柱，流动相为乙腈和0.2～0.4％磷酸水溶液的混合液，二者的体积比为10～20:80～90。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述水溶液中待测桑椹样品的浓度，按桑椹干粉计，与水的质量体积比为1～5：100；所述桑椹干粉中水分的含量为15～18％。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述加热回流的时间为1～3h。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述水溶液中待测桑椹样品的质量浓度，按桑椹颗粒的计，与水的质量体积比为0.5～1.5：100；所述超声处理的时间为10～15min，功率280～350W，频率40～50kHz。

5.根据权利要求1或2或4所述的方法，其特征在于，所述待测桑椹样品的粒度为20～80目。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，理论塔板数以绿原酸峰计算不低于4000。

7.根据权利要求1或6所述的检测方法，其特征在于，所述C18色谱柱的规格为250×4.6mm，5μm。

8.根据权利要求7所述的检测方法，其特征在于，检测器检测波长为327nm，流动相的流速为0.7～0.9ml/min，柱温为室温，进样量为5～10μl。

9.根据权利要求1或2所述的检测方法，其特征在于，绿原酸浓度与峰面积的标准曲线的线性范围为1.300～312.000μg/mL。

10.根据权利要求1～9任一项所述的检测方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)确定检测条件：C18色谱柱250×4.6mm，5μm，流动相：体积比为10～20：80～90的乙腈和0.3％磷酸水溶液的混合液，检测波长：327nm，流速：0.7～0.9ml/min，柱温：室温，进样量：10μl，理论塔板数以绿原酸峰计算不低于4000；

2)标准曲线的绘制：绘制线性范围为1.300～312.000μg/mL的绿原酸标准曲线；

3)样品的检测：取含水量为15～18％，粒度为20～40的桑椹干粉，配成质量浓度为1.5～2.5％的水溶液，加热回流提取1.0～2h，取滤液作为供试品溶液；或取粒度为60～80的桑椹颗粒，将其配成质量浓度为0.8％～1.5％的水溶液，在功率280～350W，频率40～50kHz的条件下超声处理10～15min，取滤液作为供试品溶液；

4)将上述两种供试品溶液按照步骤1)所述的方法进行检测。