[发明专利]一种具有溶栓降血脂功效的纳豆益生菌组合物及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明属于生物医药领域，具体涉及一种具有溶栓降血脂功效的纳豆益生菌组合物及其制备方法与应用。

背景技术

全球每年直接死于心脑疾病的人数就高达1800万，已经成为人类健康的头号杀手。我国人口众多，人口老龄化速度加快，心脑血管疾病的发病率和死亡率不断上升，每年因患心脑血管疾病死亡的人数高达700万人，心脑血管疾病患病人数已经超过3亿。仅我国整个心脑血管疾病相关市场已经超过1万亿元。心脑血管疾病背后主要致病原因是血栓的形成。而血栓性疾病常常伴随有高血脂症。

全世界每天因高血脂症引发的心脑血管疾病死亡人数近4000人之多，我国每年因高血脂引起的动脉粥样硬化、冠心病、高血压、脑中风等心脑血管疾病所导致的死亡人数以每年12％的速度递增。世界卫生组织(WHO)已预测，到2030年，全球直接死于心脑血管疾病人数将会达到3000万人。有报告指出，比正常胆固醇水平高出1mmol/L，患心脑血管疾病的风险增加35％；同时，降低血清中胆固醇水平的1％，可以降低患心脑血管疾病的风险降低3％-5％。

大量的研究表明，益生菌具有降低血脂的作用。嗜酸乳杆菌菌体细胞在肠道内对胆固醇有吸收作用，从而降低对胆固醇的吸收。科学家通过扫描电镜发现了胆固醇黏附于乳酸菌的细胞表面，受细胞壁肽聚糖结构和化学性质影响，肽聚糖包含能够与胆固醇结合的氨基酸。此外，嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两种乳酸菌能够抑制合成胆固醇的关键酶3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)的活性，从而降低胆固醇的合成量，达到降血脂的作用。

纳豆由黄豆通过枯草芽孢杆菌固体发酵得到，其中含有的纳豆激酶由枯草芽孢杆菌分泌产生，是一种天然的、安全无毒副作用的纤溶酶，可以靶向溶解血栓中的网状交联纤维蛋白，从而达到瓦解血栓，再通血管的目的。枯草杆菌纤溶酶被认为是新一代溶栓药物，具有非常广阔应用价值和市场发张前景。

目前溶栓、降血脂药物以西药为主，对人体有非常严重的毒副作用。通常高血脂和血栓相伴而生，二者需要同时治疗才能起到很好的治疗效果。市场上还没有一款产品可以同时达到溶解血栓、降低血脂的功效，从而达到全面预防和治疗心脑血管疾病的目的。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺陷与不足，提供一种具有溶栓降血脂功效的纳豆益生菌组合物及其制备方法与应用。益生菌和纳豆是两类国际公认的益生物质，两者在基本理论观点上极为相似、一脉相通。本发明将益生菌与纳豆完美结合制备纳豆益生菌组合物，该组合物同时具有溶解血栓、降低血脂的功效，且安全无毒副作用，能起到全面预防和治疗心脑血管疾病的目的。

本发明通过下述技术方案实现：

一种具有溶栓降血脂功效的纳豆益生菌组合物，包含如下按质量百分比含量计的组分：双歧杆菌干粉20～30％，嗜酸乳杆菌干粉20～30％，纳豆粉40～50％。所述的双歧杆菌干粉为青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌中的一种或多种菌干粉的混合物；优选的，所述的双歧杆菌干粉为青春双歧杆菌干粉或青春双歧杆菌干粉与婴儿双歧杆菌干粉的混合物。所述的双歧杆菌干粉中不同双歧杆菌干粉的质量优选相同。所述的双歧杆菌干粉或嗜酸乳杆菌干粉中益生菌含量优选为5～10×10⁸cfu/g。

优选的，所述的具有溶栓降血脂功效的纳豆益生菌组合物，包含如下按质量百分比含量计的组分：双歧杆菌干粉30％，嗜酸乳杆菌干粉30％，纳豆粉40％。

所述的嗜酸乳杆菌干粉或双歧杆菌干粉优选通过包括如下步骤的方法制备：

(1)将嗜酸乳杆菌种子液或双歧杆菌种子液接种于MRS培养基(MRS培养基配方为每升水中添加如下质量物质：蛋白胨10.0g、牛肉膏10.0g、酵母膏5.0g、柠檬酸氢二铵2.0g、葡萄糖20.0g、吐温801.0mL、乙酸钠5.0g、磷酸氢二钾2.0g、硫酸镁0.58g、硫酸锰0.25g。培养基灭菌的条件为：0.10～0.15MPa，121℃灭菌30分钟。)中，37℃、180rpm振荡培养，使菌液浓度达到0.5～1.0×10⁹cfu/mL。

(2)将各菌种培养液单独或混合后离心，弃上清，菌体沉淀用纯净水洗涤，离心，得菌泥。

(3)按如下配比配制干粉保护剂：分别称取β-环状糊精10g、乳糖2.5g、海藻糖1.5g、谷氨酸钠1.5g、维生素E0.1g溶于100mL蒸馏水中。