[发明专利]一种可提高脐型紫菜中类菌胞素氨基酸含量的培养方法

说明书

本发明涉及一种可提高脐型紫菜中类菌胞素氨基酸含量的培养方法，其特征在于包括以下步骤：（1）收集、筛选生长旺盛的脐型紫菜并清洗，经波长为254 nm紫外线照射3～10 min进行杀菌作为培养对象；（2）将步骤（1）所得脐型紫菜放入管道式藻类培养池进行海水培养，控制温度在20～35℃，pH在5.6～6.4，由紫外灯、紫光灯、绿光灯、黄光灯四种光源组成的多光源连续照射培养3～5个周期，培养过程中泵入空气使脐型紫菜保持悬浮状态，定期观察去除可能存在的杂藻，使脐型紫菜不断生长，直立枝长度达到4～5 cm后收集晒干，采用氨基酸分析仪和UHPLC测得晒干脐型紫菜中MAAs的含量。本发明生产成本低，所培养的脐型紫菜中MAAs的含量显著增加。

技术领域

本发明涉及海藻的培养，特别涉及一种可提高脐型紫菜中类菌胞素氨基酸含量的培养方法。

背景技术

脐型紫菜（Porphyra suborbiculata Kjellm）属海产红藻(Red algae)，含有高达29～35%的蛋白质，其中蛋白质水解后的一种氨基酸活性物，类菌胞素氨基酸又称三苯甲咪唑氨基酸（mycosporine-like amino acids，简称MAAs）是一类水溶性、小分子（400Da）、具有紫外吸收特性的化合物。MAAs化合物的吸收峰在310～360 nm之间，因而对紫外辐射具有吸收能力可减少紫外线对细胞造成的损伤。此外，MAAs还具有抑制过氧化物、活性氧和自由基的功能，应用于化妆品中的抗氧化效果佳。以材料易得、价格低廉的紫菜作为原料，利用生物科技手段从天然海洋产物中提取纯品MAAs，可用作防晒类化妆品的生物活性添加剂。

中国专利201120053539.5公开了一种用于海藻培养的通气式培养瓶，提高海藻培养的成功率。中国专利201410830000.4公开了一种海藻的育苗方法，即孢子采苗培养法。上述专利技术中公开的海藻养殖的培养方法及装置，均存在工艺复杂且难以放大，条件不易控制，人工劳动强度大、投资成本高等缺点。

发明内容

本发明提供了一种可提高脐型紫菜中类菌胞素氨基酸含量的培养方法，本方法连续培养的脐型紫菜与常规自然光照下海水养殖的脐型紫菜相比，类菌胞素氨基酸的含量显著增加。

一种可提高脐型紫菜中类菌胞素氨基酸含量的培养方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）收集、筛选生长旺盛的脐型紫菜并清洗，经波长为254 nm紫外线照射3～10min进行杀菌作为培养对象；

（2）将步骤（1）所得脐型紫菜放入管道式藻类培养池进行海水培养，控制温度在20～35 ℃，pH在5.6～6.4，由紫外灯、紫光灯、绿光灯、黄光灯四种光源组成的多光源连续照射培养3～5个周期，所述多光源连续照射培养每个周期为8 h，光照顺序为紫外光单独照射1 h，然后绿光和黄光同时照射6 h，最后紫光单独照射1h；培养过程中泵入空气使脐型紫菜保持悬浮状态，定期观察去除可能存在的杂藻，使脐型紫菜不断生长，直立枝长度达到4～5cm后收集晒干，采用氨基酸分析仪和UHPLC测得晒干脐型紫菜中MAAs的含量。

所述管道式藻类培养池底部均匀铺设滤网，滤网孔直径为0.5 cm，藻类培养池内壁设置四组特定波长的光源。

所述紫外灯的紫外波长为356 nm、光强为8 mW/cm²。

所述紫光灯的紫光波长449 nm、光强15 mW/cm²。

所述绿光灯的波长509 nm、光强为25 mW/cm²。

所述黄光灯的波长594 nm、光强为25 mW/cm²。