[发明专利]一种可加热的打蛋机

权利要求书

1.一种可加热的打蛋机，其特征在于：包括机架(12)和置放食品料的缸体(22)，所述缸体(22)通过缸体支架(11)固定在机架(12)之上；还包括安装于缸体上方的主轴(2)，主轴(2)通过传动装置与电机连接，主轴(2)借助轴承与轴承座(1)连接，轴承座(1)安装于机架(12)上，轴承座(1)上固定安装大孔内齿轮(3)；主轴(2)借助轴榫连接公转基座(5)，公转基座(5)的一侧带有与其一体的自转轴套，所述自转轴套内通过轴承安装自转轴(6)，自转轴(6)的上端借助轴榫连接小齿轮(4)，小齿轮(4)与大孔内齿轮(3)啮合，自转轴(6)的下端连接搅拌器(7)，由此实现搅拌器(7)的自转及围绕主轴(2)的公转；公转基座(5)上通过连接件连接有轴头套(8),轴头套(8)连接刮板组件(21)，由此实现刮板组件(21)与搅拌器(7)同步围绕主轴(2)的公转；还包括可拆卸的缸体加热装置，所述缸体加热装置为电热加热装置(23)或者燃气加热装置(24)；当缸体加热装置为电热加热装置(23)时，固定于缸体(22)的外壁，包裹在所述缸体(22)的侧壁和底壁之外；当缸体加热装置为燃气加热装置(24)时，固定在机架(12)之上、缸体(22)的下方。

2.如权利要求1所述的可加热的打蛋机，其特征在于：所述缸体加热装置为电热加热装置(23)，设置在缸体(22)的侧壁和底壁外侧包括由内而外叠加在一起的内接触层(23a)、电热丝层(23b)和外保护层(23c)；所述内接触层(23a)和外保护层(23c)的边缘相连接；所述电热丝层(23b)内设置有一根或者多根可发热电阻丝。

3.如权利要求1所述的可加热的打蛋机，其特征在于：所述缸体加热装置为燃气加热装置(24)，包括燃气供气装置(24a)和燃烧嘴(24b)；所述燃烧嘴(24b)设置在缸体(22)之下。

4.如权利要求1～3任一项所述的可加热的打蛋机，其特征在于：所述公转基座(5)与刮板组件(21)的连接结构如下：公转基座(5)借助紧固件连接轴头套(8)，轴头套(8)的壁面上有横向槽(9)，横向槽(9)与轴头套(8)的端头有开通缺口；刮板组件(21)的连接轴(17)上带有凸头销(16)，连接轴(17)及其凸头销(16)与连接轴头套(8)上的横向槽(9)连接，连接轴(17)与刮板架(14)连接，刮板架(14)的侧边上连接刮板(15)。

5.如权利要求1～3任一项所述的可加热的打蛋机，其特征在于：刮板架(14)的侧边上固定有定位销(18)以及定位轴(19)，刮板(15)上开有定位销孔以及葫芦形定位轴孔(20)，所述葫芦形定位轴孔(20)套入定位轴(19)，定位销孔套入定位销(18)，由此将刮板(15)连接于刮板架(14)的侧边上。