[发明专利]具有提高免疫力功能的益生菌组合物及其制备方法与应用

说明书

【技术领域】

本发明属于本发明属于生物医药领域，具体涉及一种具有提高免疫力功能的益生 菌组合物及其制备方法与应用。

【背景技术】

免疫力是人体自身的一种主动防御机制，对维持生理和生命活动具有十分重要的 意义。维系人体内免疫功能的免疫细胞有T细胞、B细胞、嗜中性白血球、巨噬细胞，免疫力不 足或免疫力过高，都会给自身带来不利影响，主要表现为食欲不振、营养不良、精神恍惚、体 质虚弱、浑身乏力、睡眠失常等。现代社会随着保健意识的提高，人们对防治“未病”也有更 高要求。但是由于现代社会节奏快，人们大多不能做到每天坚持锻炼来增强免疫力。因此， 寻求更安全、更有效能增强免疫力的方法，对人类的健康就显得尤为重要。

【发明内容】

本发明的目的本发明的目的在于提供一种具有提高免疫力功能的益生菌组合物， 该组合物能够有效提高机体免疫力，促进人体健康。

本发明的另一目的在于提供上述具有提高免疫力功能的益生菌组合物的制备方 法。

本发明的再一目的在于提供上述具有提高免疫力功能的益生菌组合物的应用。

为实现上述目的，本发明提供的具有提高免疫力功能的益生菌组合物，包含如下 按质量百分比计的组分：益生菌干粉60～70％，黄芪提取物粉20～30％，枸杞提取物粉10～ 20％。

优选的，所述的具有提高免疫力功能的益生菌组合物包含如下按质量百分比计的 组分：益生菌干粉70％，黄芪提取物粉20％，枸杞提取物粉10％。

进一步地，所述的益生菌干粉由由婴儿双歧杆菌、乳杆菌两种按1：1的比例组成。

本发明还提供一种的具有提高免疫力功能的益生菌组合物的制备方法，它包含如 下步骤：

(1)选料步骤为：选取含有婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌的益生菌干 粉，优质黄芪提取物粉、枸杞提取物粉；

(2)过筛步骤为：将选好的益生菌干粉、黄芪提取物粉、枸杞提取物粉分别过80～ 100目筛；

(3)配料步骤为：将过筛后的益生菌干粉、黄芪提取物粉、枸杞提取物粉称量备用； 所述各组分质量百分比为益生菌干粉60～70％，黄芪提取物粉20～30％，枸杞提取物粉10 ～20％；

(4)混合步骤为：将配好的原料于三维混合机中混合至色泽均匀一致，无色差，即 得到具有提高免疫力功能的益生菌组合物。

所述的益生菌干粉可以通过购买上市的原料或自行摸索制备工艺的方式获得。本 发明对所选的益生菌干粉的制备工艺进行了优化；所述的益生菌干粉制备方法步骤如下：

1)分别将婴儿双歧杆菌、乳杆菌经培养基活化后，接种于发酵培养基中，振荡培 养，使菌体浓度达到对数生长期0.5～1.0×10⁹cfu/ml；

2)将步骤1)中各菌种发酵液混合后离心，弃上清，菌体沉淀洗涤，离心，灭菌，得菌 泥；

3)配制干粉保护剂；所述的干粉保护剂的配方组成为：β-环状糊精10g、乳糖2-5g、 海藻糖0.5-2g、酵母膏0.5-2g、维生素E0.05-0.1g、蒸馏水100mL；

4)将干粉保护剂和菌泥混合，进行成膜反应，然后，将混合物预冻，再冷冻干燥，制 成具有包埋层的活性益生菌干粉。

本发明还提供一种具有提高免疫力功能的益生菌组合物在制备提高免疫力食品/ 保健品中的应用。

优选地，所述具有提高免疫力功能的益生菌组合物使用在粉剂、片剂、胶囊剂、颗 粒、冲剂、果冻、饮料、乳制品、酸奶或小点心烘烤品中；所述保健品为粉剂、片剂、胶囊剂、液 体剂、悬浮液、乳剂、口服液、果冻或冲剂中任一种。

上述具有提高免疫力功能的益生菌组合物在制备提高免疫力食品/保健品中的应 用，该组合物可以加一种或多种药学上可接受的载体制成片剂、胶囊、颗粒、口服液等剂型。

本发明还提供一种提高免疫力食品/保健品，它包含上述具有提高免疫力功能的 益生菌组合物。