[发明专利]草莓、蓝莓、桑葚、杨梅复合汁及其制备方法

权利要求书

1.草莓、蓝莓、桑葚、杨梅复合汁，其特征在于：由如下组份 组成：10-20重量份草莓、5-9重量份蓝莓、8-12重量份桑葚、1-4重 量份杨梅，其中，含有可溶性固形物为9-18°BX，果肉质量含量为 15-25％。

2.根据权利要求1所述的草莓、蓝莓、桑葚、杨梅复合汁，其 特征在于：由如下组份组成：10-20重量份草莓、7-8重量份蓝莓、 10-12重量份桑葚、3-4重量份杨梅，其中，含有可溶性固形物为 11-17°BX，果肉质量含量为18-23％。

3.根据权利要求1所述的草莓花芽分化前期高钾控释专用肥， 其特征在于：由如下组份组成：15重量份草莓、7重量份蓝莓、11 重量份桑葚、3.5重量份杨梅，其中，含有可溶性固形物为11°BX， 果肉质量含量为19％。

4.制备上述权利要求1-3中任一权利要求所述的草莓花芽分化 前期高钾控释专用肥的方法，其特征在于：它包括如下步骤：

1)草莓、蓝莓、桑葚、杨梅按重量比分别计重，破碎，榨汁， 汁渣分离，得到混合果汁；

2)混合果汁装入发酵罐中，在25-35℃的温度下，密封发酵40-50 天；

3)将步骤2)发酵后的混合果汁过滤，得到无杂果汁；

4)将步骤3)过滤后的无杂果汁装入发酵罐中，在25-35℃的温 度下，密封发酵6-15天，在100-200℃温度下杀菌，即得草莓、蓝莓、 桑葚、杨梅复合汁。