[发明专利]一种桃花葡萄酒

说明书

技术领域

本发明涉及美容保健品领域，特别是涉及一种桃花葡萄酒。

背景技术

桃花是蔷薇科落叶乔木桃树的花，在《神农本草经》中提到桃花具有令人好颜色之 功效。现代药理学研究证明桃花中含有多种维生素和微量元素等有效化学成分，能疏通经 络，扩张末稍毛细血管、改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，润皮肤、防止色素在皮肤内 慢性沉积，有效地清除体表中有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑等功效。研究表明，桃花提取物 对UV诱导的角质形成细胞和成纤维细胞的细胞毒性具有抑制作用，同时还可以剂量依赖性 抑制UV-B诱导的红斑形成。进一步，桃花提取物还能够抑制UV-B/UV-C诱导的皮肤成纤维细 胞的DNA损伤和脂质过氧化，以及减少UV-B诱导IRC小鼠耳肿胀。多糖具有免疫调节、抗肿 瘤、降血糖与清除自由基等生物学功效。桃花多糖对羟基自由基和超氧阴离子均有很高的 清除能力，具有美白、祛斑、抗衰老功效。

通常桃花酒是以桃花于酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。桃花酒的历史悠久、 文化内涵深远。据《国经本草》记载：采新鲜桃花，浸酒，每日喝一些，可使容颜红润，艳美如 桃花。另外，《普济方》在介绍桃花酒的制法与功效时说：三月三采新鲜桃花，以上等白酒浸 泡，49日后服。久服，可除病益颜。但是，这种传统的浸泡桃花酒耗时长，酒精含量高，酒味 重，不适合女性饮用；桃花中的有效成分不能充分溶出，无效成分多，获得的浸泡酒口感苦 涩，并易致泄；受采摘时间影响，有效成分含量不稳定；药材留在酒中，影响美观，并造成基 酒的浪费。

另，中国专利(CN201010596080)和中国专利(CN201110009516)采用超临界CO₂萃 取或水提醇沉法等提取技术获得植物提取物，并与白酒勾兑获取保健酒。该工艺制备保健 酒时间大幅度降低，有效成分含量升高。但是，超临界设备昂贵，CO2耗量大，日处理量小，生 产成本高，并且一些物质萃取率很低；传统的水提醇沉提取技术选择性差，有效成分提取率 低。

发明内容

本发明的目的在于解决上述问题，提供一种桃花葡萄酒，所述桃花葡萄酒并不是 由桃花浸泡酒中制得，而是由桃花多糖与葡萄酒勾兑而成，另外进一步的采用离子液体辅 助微波萃取技术制备桃花多糖及将制备得到的桃花多糖应用于桃花葡萄酒中。本发明提供 一种具有美白、祛斑、抗衰老美容功效的桃花葡萄酒。

本发明采用如下技术方案得以实现：

一种桃花葡萄酒，所述桃花葡萄酒由桃花多糖和葡萄酒勾兑而成，勾兑比例为 (0.1-10)g：100ml。

在其中一个实施例中，桃花多糖和葡萄酒的勾兑比例为(0.2～5.0)g：100ml。

在其中一个实施例中，所述桃花多糖由以下制备方法制得：取桃花，洗净，消毒，烘 干后粉碎，过80-120目筛，加入与所述桃花固液比为1g:(10-60)ml，浓度为0.2-1.2mol/L的 离子液体，于功率为40-800W的微波萃取条件下萃取5-20min，萃取后使用2-6倍量的无水乙 醇沉淀，沉淀物真空干燥得到桃花多糖。

在其中一个实施例中，所述桃花多糖的制备方法中桃花粉碎过100目筛。

在其中一个实施例中，所述桃花多糖的制备方法中桃花与离子液体的固液比为 1g：40ml，离子液体的浓度为1.0mol/L。

在其中一个实施例中，所述桃花多糖的制备方法中离子液体为溴化1-丁基-3-甲 基咪唑、溴化1-丙基-3-甲基咪唑或者1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐。

在其中一个实施例中，所述桃花多糖的制备方法中微波萃取的功率为600W，萃取 时间为12min。

在其中一个实施例中，所述桃花多糖的制备方法中无水乙醇的添加量为4倍量。

本发明原理及优点如下：