[发明专利]一种桃花葡萄酒在审
| 申请号： | 201610061701.5 | 申请日： | 2016-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN105695194A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 佛山市聚成生化技术研发有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528051 广东省佛山市禅城*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 桃花 葡萄酒 | ||
1.一种桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花葡萄酒由桃花多糖和葡萄酒勾兑而成，勾兑 比例为(0.1-10)g：100ml。
2.根据权利要求1所述的桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花多糖和葡萄酒的勾兑比例 为(0.2-5)g：100ml。
3.根据权利要求1或2所述的桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花多糖由以下制备方法 制得：取桃花，洗净，消毒，烘干后粉碎，过80-120目筛，加入与所述桃花固液比为1g:(10- 60)ml，浓度为0.2-1.2mol/L的离子液体，于功率为40-800W的微波萃取条件下萃取5- 20min，萃取后使用2-6倍量的无水乙醇沉淀，沉淀物真空干燥得到桃花多糖。
4.根据权利要求3所述的桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花多糖的制备方法中桃花粉 碎过100目筛。
5.根据权利要求3所述的桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花多糖的制备方法中桃花与 离子液体的固液比为1g：40ml，离子液体的浓度为1.0mol/L。
6.根据权利要求3所述的桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花多糖的制备方法中离子液 体为溴化1-丁基-3-甲基咪唑、溴化1-丙基-3-甲基咪唑或者1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸 盐。
7.根据权利要求3所述的桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花多糖的制备方法中微波萃 取的功率为600W，萃取时间为12min。
8.根据权利要求3所述的桃花葡萄酒，其特征在于，所述桃花多糖的制备方法中无水乙 醇的添加量为4倍量。
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