[发明专利]一种香草花茶浓缩汁及其制备方法

权利要求书

1.一种香草花茶浓缩汁，其特征在于：以原料的干物质重量分数计，香草花茶浓缩汁的固体原料组成为：柠檬香茅55%～65%、甜菊15%～20%、薄荷10%～15%和双花5%～10%，各组分的重量百分数之和为100%；所述的双花为茉莉花和金盏花按质量比3:1混合。

2.根据权利要求1所述的一种香草花茶浓缩汁，其特征在于：以原料的干物质重量分数计，香草花茶浓缩汁的固体原料组成为：柠檬香茅60%、甜菊18%、薄荷12%和双花10%；所述的双花为茉莉花和金盏花按质量比3:1混合。

3.一种制备如权利要求1或2所述的一种香草花茶浓缩汁的方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

（1）前处理：将柠檬香茅、甜菊、薄荷和双花按配比破碎为颗粒，洗净后投入提取罐中；

（2）浸提：往提取罐中加入香草花茶浓缩汁固体原料的干物质总重量30～40倍的净化水，室温浸泡60～90min，然后加热，沸水煎煮30～90min，过滤后得到第一遍提取液；在残渣中再加入香草花茶浓缩汁固体原料的干物质总重量10～20倍的净化水，加热煮沸，再煎煮30～60min，过滤后得到第二遍提取液，合并两次提取液；

（3）真空浓缩：将步骤（2）得到的提取液注入真空薄膜离心蒸发器中浓缩，制得香草花茶浓缩汁。

4.根据权利要求3所述的一种香草花茶浓缩汁的制备方法，其特征在于：步骤（1）中所述的颗粒直径为1~2cm。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：步骤（3）中真空度为82.7～90.6kPa，蒸发温度为45～55℃，蒸发时间为10~30min。

6.一种如权利要求1所述的一种香草花茶浓缩汁的应用，其特征在于：所述的香草花茶浓缩汁应用于食品、药品和化妆品中。