[发明专利]一种快速鉴定食用菌菌种出菇潜力的方法

权利要求书

1.一种快速鉴定食用菌菌种出菇潜力的方法，其特征在于：包括如下步骤：

1）制备培养基：将200g杂木屑和50g麸皮于1L水中煮沸20min，过滤，滤液加水定容至1L，作为培养基；

2）培养基分装：将培养基按150mL的量分装于广口瓶或三角瓶中，并将规格为4cm×4cm×2cm的耐热海绵置于培养基液面上，作为出菇子实体或原基的支撑物，然后用8层纱布进行封口；

3）灭菌：将装有培养基及海绵的接种瓶于高压灭菌锅中121℃灭菌20min后，冷却；

4）接种：在活化的斜面菌种中切取2块规格为1cm×1cm的菌种块，其中一块接种至冷却后的培养基中，另一块接种于海绵表面的中心位置；

5）摇床培养：将接种瓶于28℃、160r/min条件下摇床培养5d；

6）静置培养：将接种瓶于20~25℃环境中培养，提供500lx光照和5-10℃的温差进行诱导，10-14d后观察在海绵接种位上是否能形成原基或幼小子实体。

2.根据权利要求1所述快速鉴定食用菌菌种出菇潜力的方法，其特征在于：所述食用菌菌种包括香菇、平菇、野生食用菌。