[发明专利]保健食品及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种保健食品及其制作 方法。

背景技术

现代人的生活节奏加快，生活压力大，生活环境恶化，再加上 不良的生活方式，导致很多人深陷亚健康状态。例如，白领工作人 员常常加班，熬夜，生活极其不规律，缺乏运动，再加之饮食重油 重盐，导致常常会患有各类慢性疾病，抵抗力降低，睡眠质量差， 精神萎靡。又如随着电子技术的广泛应用，手机、电视、电脑等电 子设备越来越普及，虽然给现代人的生活带来了诸多便利，但是也 对人的身体状况造成了一定的危害。例如，这些电子设备会产生电 磁辐射，人们长期受其辐射的影响，会引发神经系统和心血管系统 的不适状况，如乏力、记忆衰退、失眠、容易激动、胸闷、心悸、 白细胞与血小板减少或偏低、免疫功能降低；而且长期使用手机、 电脑等电子产品使人视力下降。

随着健康知识的普及，人们越来越注重养生和保健，不断寻求 养生保健的方法。目前市场上的大部分保健品价格偏高，长期服用 会给消费者造成一定的经济负担，而且服用不方便，服用时间较长 也会产生一定的副作用。虽然市场上出现了将具有某种保健功能的 药材粉碎成细粉的产品，消费者将其用开水冲泡即可服用，例如荷 叶粉、三七粉等，但这些产品口味较差，大多数消费者因其口味而 无法坚持，无法起到保健效果。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种保健食品，该保健食品通过10 种组分的相互配伍，不但口味好，可作为日常食物使用，而且还能 够加速人体代谢，增强机体免疫力，安五脏，益精神，利体格，改 善人体的健康状况。

本发明的第二目的在于提供一种保健食品的制作方法。通过该 方法可制得口感可口，方便日常食用的保健食品。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

本发明提供的保健食品，以重量份计，主要由以下组分制备而 成：人参1-3份、黄芪1-4份、白芷1-3份、西藏人参果2-6份、黑 枸杞2-6份、山药2-6份、石斛1-4份、黑芝麻1-5份、柏子仁1-5 份和阿胶1.5-4份。

本发明提供的保健食品通过各组分的相互配伍，不但口味好， 可作为日常食物使用，而且还能够加速人体代谢，增强机体免疫力， 安五脏，益精神，利体格，改善人体的健康状况。

人参：补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智，有补气救脱、 益心复脉、安神、生津、补肺、健脾等功能，对于治疗心血管疾病、 胃和肝脏疾病、不同类型的神经衰弱症等均有较好疗效。

黄芪：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹， 用于气虚乏力，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，痹痛 麻木。

白芷：祛风，燥湿，止痛。

西藏人参果：健脾利湿，益气补血。

黑枸杞：富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿 物质、微量元素、生物碱、多种维生素和微量元素。原花青素和花 色甙素含量高，具有优异的抗氧化功能。

山药：健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、 强筋骨、长志安神。

石斛：滋阴养胃，清热生津。

黑芝麻：补肝肾，益精血，润肠燥。

柏子仁：养心安神，润肠通便，止汗。用于阴血不足，虚烦失 眠，心悸怔忡，肠燥便秘，阴虚盗汗。

阿胶：补血滋阴，润燥。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠， 肺燥咳嗽。

本发明配方中的人参、黄芪、白芷、西藏人参果、黑枸杞、山 药、石斛、黑芝麻、柏子仁和阿胶10种组分相辅相成，具有积极的 协同作用，适合现代人长期食用。