[发明专利]一种从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶中提取高纯茶多酚的方法

权利要求书

1.一种从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶中提取高纯茶多酚的 方法，其特征在于，将都匀毛尖茶末和/或茶树枝和/或废茶叶粉碎， 采用水浸提过滤，得到浸提液；向浸提液中加入盐进行盐析，再高速 离心脱除悬浮性杂质，超滤，得到超滤液；将超滤液上大孔树脂吸附 柱进行吸附分离并纯化；再采用弱酸性水溶液作为洗涤剂洗涤大孔树 脂吸附柱，再采用乙醇水溶液解析大孔树脂吸附柱，得到洗脱液；将 洗脱液在常压下浓缩成浓缩液，再将浓缩液真空干燥，得到粉状茶多 酚。

2.一种从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶中提取高纯茶多酚的 方法，其特征在于，将都匀毛尖茶末和/或茶树枝和/或废茶叶粉碎并 过筛，再将其采用80-100℃的水浸提1-2h，再将其过滤后，得到浸提 液；再向浸提液中加入盐，使得浸提液中盐的浓度为2-5％，静置 1-1.5h，再将其进行高速离心处理，超滤，得超滤液；将超滤液上孔 径为400-800nm的大孔树脂吸附柱，再将大孔树脂吸附柱采用pH值为 2.5-4.0的弱酸性水溶液洗涤，再采用质量百分数为60-70％的乙醇水溶 液解析大孔树脂吸附柱，得到洗脱液；将洗脱液在常压下至少浓缩成 三分之二倍，得到浓缩液；将浓缩液在真空下干燥成粉末状，即得纯 度为95％以上的茶多酚。

3.一种从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶中提取高纯茶多酚的 方法，其特征在于，将都匀都匀毛尖茶末和/或茶树枝和/或废茶叶粉 碎成并过60目的筛，取筛底料，将筛底料装入带有加热和搅拌装置的 浸提罐中，向其中进行加水浸提；第一次加入筛底料9-10倍重量的水， 搅拌加热到80-90℃，控制搅拌速度为18-22r/min，搅拌浸提35-45min， 过滤，得到一次滤液和一次滤渣；将一次滤渣装入带有加热和搅拌装 置的浸提罐中，加入筛底料7-8倍重量的水，搅拌加热到80-90℃，搅 拌速度为18-22r/min，搅拌提取35-45min，过滤，得到二次滤液和二 次滤渣；将一次滤液和二次滤液合并成浸提液，并将浸提液经热交换 冷却至30-35℃，加入盐析罐中；向盐析罐中加入盐，控制盐的浓度 在2-5％，静置1-1.5h，过滤，得到盐析液；将盐析液泵入管式离心机 中，控制离心机转速为10000-12000r/min，连续离心14-16min，得离 心液；将离心液泵入超滤设备中，采用分子量为40000-50000的聚偏 氟乙烯膜作为超滤膜，调整温度为40-50℃，控制进口压力为4-5bar， 料液出口压力为1bar，得到超滤液；将超滤液采用孔径为400-800nm， 比表面积为400-650m²/g的大孔树脂进行上吸附柱；再采用pH值为 2.5-4.0的弱酸性水溶液洗涤大孔树脂吸附柱，并采用质量百分数为 60-70％的乙醇水溶液解析大孔树脂吸附柱，得洗脱液；将洗脱液在常 压下至少浓缩至三分之一倍，得到浓缩液；再将浓缩液进行喷雾干燥， 喷雾干燥得进口温度为135-200℃，出口温度为70-80℃，干燥时间为 35-45s，再将其混合、过筛、检测，包装即可。

4.如权利要求1或2或3所述的从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶 中提取高纯茶多酚的方法，其特征在于，所述的茶多酚，其纯度为95％ 以上，并且其中的儿茶素总量为85％以上，无有机溶剂和重金属离子。

5.如权利要求1或2或3所述的从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶 中提取高纯茶多酚的方法，其特征在于，所述的都匀毛尖茶末和/或 茶树枝和/或废茶叶，其应当满足以下指标要求：色香味正常、无霉 变，颗粒大于40目；以质量百分比计，茶多酚含量≥18％，儿茶素总 量≥10％，EGCG≥6％，水分≤8％；农药残留≤10ppm，重金属≤ 2ppm。

6.如权利要求1或2或3所述的从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶 中提取高纯茶多酚的方法，其特征在于，所述的盐为氯化钠。

7.如权利要求1或2或3所述的从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶 中提取高纯茶多酚的方法，其特征在于，所述的弱酸性水溶液为柠檬 酸水溶液、苹果酸水溶液中的一种。

8.如权利要求1或2所述的从都匀毛尖茶末、茶树枝、废茶叶中 提取高纯茶多酚的方法，其特征在于，所述的真空，其真空度为 0.02-0.08MPa。