[发明专利]一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法

权利要求书

1.一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一、将葡萄籽原料放入提取罐中，使用乙醇提取三次，分别得到提取液I、提取液II 和提取液III；

步骤二、将提取液I和提取液II合并浓缩至无醇得到料液I，提取液III浓缩至无醇得到 料液II；将料液I和II合并，加纯化水稀释至原液量的2.5-3倍，搅拌均匀后沉淀25-35分钟， 上清液离心后过200目绢布袋得到药液II；向离心渣中加入渣量2.5-3.5倍的纯化水，搅拌 均匀后，沉淀55-65分钟，上清液过200目绢布袋，离心后得到药液III；将药液III和药液II 合并，得到药液IV；

步骤三、将药液IV匀速通过树脂柱，再用纯化水洗柱，再以乙醇洗脱，洗脱过程中的不 同阶段收集洗脱液分别得到药液V和药液VI；

步骤四、将药液V通过树脂柱，再通过乙醇洗脱一次以进一步纯化，药液VI通过有机膜 进行过滤，药液VI过滤后的料液和V纯化后的料液合并，合并得到的收集液在温度50-75℃、 真空度在-0.06MPa以上浓缩至无醇，得到药液VII；将药液VII进一步浓缩至波美度15-16， 喷雾干燥即得水溶性葡萄籽提取物。

2.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于，所述步骤一中使用乙醇提取时，第一次和第二次提取参数如下：向提取罐中加入提及 浓度为50%的乙醇，乙醇用量满足固液比1:4-1:5，将提取罐密封后加热罐体至乙醇沸腾，回 流提取2次，每次2.5小时。

3.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于，所述步骤一中使用乙醇提取时，第三次提取参数如下：加入纯化水，加水量应超过提 取罐内葡萄籽料面10cm-12cm，将提取罐密封后加热罐体至纯化水沸腾，提取一小时。

4.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于：所述步骤三中药液IV通过树脂柱的速度为1BV/h。

5.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于：所述步骤三中纯化水洗柱时纯化水的用量为0.5BV，流速为1BV/h。

6.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于：所述步骤三中乙醇洗脱两次；其中，第一次使用的乙醇浓度为25%-30%，用量为1BV，流 速0.5BV/h通过树脂柱；第二次使用的乙醇浓度为50%，用量为1BV，流速0.5BV/h通过树脂 柱。

7.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于：所述药液V自试剂检测有颜色反应开始收集，当流出树脂柱的液体中乙醇浓度达到5% 时停止收集。

8.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于：所述药液VI自流出树脂柱的液体中乙醇浓度达到5%时开始收集，至收集液颜色变浅 为止。

9.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于，所述步骤四中喷雾干燥的条件为：喷雾进风温度为190-210℃，出风温度为85-90℃。

10.根据权利要求1所述的一种提高葡萄籽提取物中多酚含量及水溶性的方法，其特征 在于，所述步骤四中乙醇洗脱时使用的乙醇浓度为50%，用量为0.5-1BV，流速0.5BV/h通过 树脂柱。