[发明专利]一种减肥营养保健米粉

权利要求书

1.一种减肥营养保健米粉，其特征在于，其原料按重量份包括：大米 80-120份、藕粉40-60份、蜂蜜10-50份、发芽糙米5-15份、胚芽米2-8份、苦 荞麦3-8份、燕麦2-8份、木耳1-5份、山楂3-9份、麦芽糊精2-5份、中药添加 剂1-6份；

所述中药添加剂的原料按重量份包括：决明子5-15份、五味子2-8份、荷 叶3-9份、土茯苓1-5份、枸杞2-6份、菊花3-9份、鱼腥草4-6份、党参1-4份、 柴胡2-6份、大麦1-5份、芦荟1-5份、陈皮2-4份、火麻仁3-5份、郁李仁4-6 份、益母草1-4份、紫河车2-5份、鹿胎盘物质3-6份、水20-30份；

所述中药添加剂按如下工艺进行制备：将决明子、五味子、荷叶、土茯 苓、枸杞、菊花、鱼腥草、党参、柴胡、大麦、芦荟、陈皮、火麻仁、郁李 仁、益母草、紫河车和鹿胎盘物质粉碎后混合均匀，然后与水混合放入高压 锅中烧煮2-6h，过滤取滤液冷却至室温得到中药添加剂。

2.根据权利要求1所述的减肥营养保健米粉，其特征在于，将所述原料 进行研磨得到粉料，在所述粉料中加35-45℃的水搅拌20-40min得到糊料， 将所述糊料进行胶磨得到磨料，将所述磨料输送至150-180℃蒸汽辊筒干燥机 的蓄料槽中进行糖化和预糊化得到浆料，将所述浆料涂抹在的140-160℃的蒸 汽辊筒干燥机的滚筒表面进行干燥得到皮片，对所述皮片进行粉碎分离得到 2-4目的原片，将所述原片在热风干燥机中进行干燥，得到所述减肥营养保健 米粉。