[发明专利]一种玛卡提取物、玛卡糖果片及其制备方法

权利要求书

1.一种玛卡提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、制备玛卡提取液；

步骤2、对步骤1制备得到的玛卡提取液进行预处理；

步骤3、对步骤2制备得到的上清液进行过滤；

步骤4、对步骤3制备得到的滤液采用双效浓缩器进行真空浓缩：

步骤5、对步骤4制备得到的浓缩液进行喷雾干燥。

2.根据权利要求1所述的玛卡提取物的制备方法，其特征在于，所述步 骤1制备玛卡提取液具体为：将玛卡药材平均加至罐组逆流提取器的三个提 取罐A、B、C中，加入药材重量6-10倍、体积分数60％-90％的乙醇，于60-80℃ 下提取，在梯度形成阶段，A罐提取时间分别为5min、B罐15min，C罐10min； 在提取阶段结束时合并各罐提取液，得玛卡提取液。

3.根据权利要求2所述的玛卡提取物的制备方法，其特征在于，所述步 骤2中对步骤1制备得到的玛卡提取液进行预处理具体为：将玛卡提取液采 用阿法拉伐碟片式离心机于6000r/min转速条件下离心，收集上清液，弃去 沉淀物。

4.根据权利要求3所述的玛卡提取物的制备方法，其特征在于，所述步 骤3中对步骤2制备得到的上清液进行过滤具体为：对步骤2制备得到的上 清液采用膜孔径为0.05um-0.2um的陶瓷膜机组进行微滤分离处理，其中机组 的组合方式为两串四并式，每根膜管里装0.05um-0.2um膜芯61根，共488 根；操作温度：25-30℃，操作压力：0.2Mpa，得滤液；微滤后，以水对截留 液顶洗3次，顶洗温度：30-40℃，顶洗压力：0.2-0.5Mpa，得陶瓷膜过滤液； 要求滤液浊度≤3.0NTU。

5.根据权利要求4所述的玛卡提取物的制备方法，其特征在于，所述步 骤4中对步骤3制备得到的滤液采用双效浓缩器进行真空浓缩具体为：将步 骤3制备得到的滤液采用双效浓缩器进行浓缩，浓缩温度70℃，将滤液浓缩 至每lml浓缩液中含500mg药材。

6.根据权利要求5所述的玛卡提取物的制备方法，其特征在于，所述步 骤5中对步骤4制备得到的浓缩液进行喷雾干燥具体为：将浓缩液进行喷雾 干燥，控制出风温度70-80℃，所得干燥物即为玛卡提取物。

7.一种由权利要求1-6任意权利要求所述的玛卡提取物的制备方法制备 得到的玛卡提取物。

8.一种玛卡糖果片，其特征在于，按照重量份包括以下组分：玛卡提取 物50-70份，人参粉5-15份，枸杞粉10-15份，牡蛎粉2-5份。

9.根据权利要求7所述的玛卡糖果片，其特征在于，所述玛卡提取物为 通过权利要求1所述的制备方法制备得到的玛卡提取物。

10.一种玛卡糖果片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、制备玛卡提取物：采用权利要求1制备得到玛卡提取物；

步骤2、原料预处理：将玛卡提取物、人参粉、枸杞粉、牡蛎粉分别过 150h筛，将以上粉末进行紫外线灭菌，备用；

步骤3、按照重量份称量步骤1得到的组分：玛卡提取物50-70份，人 参粉5-15份，枸杞粉10-15份，牡蛎粉2-5份；

步骤4、将预混合的物料置入搅拌机中，加入(5-10)份的水进行混合；

步骤5、将总混的物料倒入压片机的料斗中，在室温，相对湿度小于70％ 的环境中进行压片成型；

步骤6、将成品放在紫外灯下照射20-50分钟后包装。