[发明专利]枣酒自动化酿造生产线

权利要求书

1.枣酒自动化酿造生产线，其特征在于：包括泡枣池、破碎机、米糠进料斗、搅拌机、拉馇机、发酵釜和冷却收集罐；所述泡枣池借助管式输送机与破碎机相连，破碎机和米糠进料斗的出料口均与搅拌机的进料口相连，搅拌机出料口与拉馇机进料口相连，发酵釜的出汽口借助通汽管路与冷却收集器的进汽口相连；所述发酵釜包括釜体（4-1）、位于釜体（4-1）上部的倒锥型冷却罩（4-2）、位于釜体（4-1）内底部的水平支架（4-3）及温控系统；所述水平支架（4-3）将釜体（4-1）分割为加热仓（4-4）和集酒仓（4-5），支架（4-3）上铺设有可拆卸烧结网（4-6）；所述釜体（4-1）上设有加料门，加热仓（4-4）设有蒸汽进口，集酒仓（4-5）设有蒸汽出口，冷却罩（4-2）内装有冷却水；所述冷却罩（4-2）底部固定有集酒盒（4-7），集酒盒（4-7）与出酒管（4-8）相连；所述冷却收集罐包括由罐壁（5-1）构成的罐体和位于罐体内的收集器，收集器包括外壳（5-2）和内壳（5-3）；所述收集器外壳（5-2）和内壳（5-3）构成中空密封集酒室（5-4），罐壁（5-1）和收集器外壳（5-2）构成冷却外室（5-5），收集器内壳（5-3）中的内腔为冷却内室（5-6）；所述集酒室（5-4）与冷却收集器的进汽口相连通，收集器外壳（5-2）底部设有集酒管（5-7），集酒管（5-7）另一端与外界酒桶相连；所述罐壁（5-1）下部设有进水口（5-8）、上部设有出水口（5-9），收集器外壳（5-2）和内壳（5-3）之间设有多个横向冷却管（5-10），冷却管（5-10）将冷却外室（5-5）和冷却内室（5-6）连通，冷却水在冷却内室（5-6）、冷却外室（5-5）及冷却管（5-10）中流动。

2.根据权利要求1所述枣酒自动化酿造生产线，其特征在于：所述管式输送机包括输送管（1-1）、位于输送管（1-1）内部的螺旋式输送轴（1-2）和第一电机（1-3），所述输送管（1-1）输入端设有上料口（1-4），第一电机（1-3）输出轴与螺旋式输送轴（1-2）转动连接。

3.根据权利要求1所述枣酒自动化酿造生产线，其特征在于：所述破碎机还包括进料口、辊筒式破碎机构（2-1）、第二电机（2-2）和刮浆装置；所述第二电机（2-2）输出轴与辊筒式破碎机构（2-1）的转轴转动连接；所述刮浆装置包括带刮板（2-3）的辊轴（2-4）和第三电机（2-5），辊轴（2-4）位于破碎机的出料口处，辊轴（2-4）输入端与第三电机（2-5）的输出轴转动连接。

4.根据权利要求1所述枣酒自动化酿造生产线，其特征在于：所述拉馇机包括机体（3-1）、拉馇轴（3-2）和第四电机（3-3）；所述拉馇轴（3-2）位于机体（3-1）内部，拉馇轴（3-2）输入端与第四电机（3-3）输出轴转动连接，拉馇轴（3-2）上设有一组弧形大叶片（3-4），每两个弧形大叶片（3-4）之间设有两个菱形小叶片（3-5）。

5.根据权利要求2所述枣酒自动化酿造生产线，其特征在于：所述管式输送机还设有梯式支架（1-5），支架（1-5）下端设有定向轮（1-6），上端设有万向轮（1-7）。

6.根据权利要求3所述枣酒自动化酿造生产线，其特征在于：所述破碎机还含有喷淋装置，喷淋装置包括储水箱、水泵、喷淋阀和喷淋头，储水箱的进水口与自来水管相连，储水箱、水泵、喷淋阀和喷淋头依次相连，喷淋头位于破碎机的出料口处，对带刮板（2-3）的辊轴（2-4）和破碎机出料口进行喷淋。

7.根据权利要求1所述枣酒自动化酿造生产线，其特征在于：所述加料门与釜体（4-1）之间设有密封紧固装置。