[发明专利]香料组合物

权利要求书

1.香料组合物，其以悬浮在水性分散介质中的多个分散的含香料的液滴的形式提供，所述香料液滴是单分散的并且具有200微米至4000微米的直径，其中所述液滴包含大于60wt％的香料成分，并且其中25wt％或更少的所述香料成分是直链或支链烷基醇类和/或烯基醇类；10wt％或更少的香料成分为醛类；且10wt％或更少的香料成分具有小于2.1的ClogP，其中所述含香料的液滴上涂覆有凝聚层，并且其中所述凝聚层是第一凝聚前体聚合物和第二凝聚前体聚合物之间的相互作用的产物，其中所述第一凝聚前体聚合物是阳离子型的或能够被电离以形成阳离子，并且所述第二凝聚前体聚合物是阴离子型的或能够被电离以形成阴离子。

2.权利要求1的香料组合物，其不含或基本上不含醇溶剂或极性溶剂，其中基本上不含是指基于香料组合物的重量小于5％重量。

3.权利要求1的香料组合物，其中它不含或基本上不含表面活性剂，其中基本上不含是指基于香料组合物的重量小于5％重量。

4.权利要求1的香料组合物，其中所述第一凝聚前体聚合物是被伯胺、仲胺或叔胺官能团修饰的硅氧烷聚合物。

5.权利要求4的香料组合物，其中所述硅氧烷聚合物是氨端聚二甲基硅氧烷。

6.权利要求1的香料组合物，其中所述第二凝聚前体聚合物是交联聚合物或交联共聚物，所述聚合物或共聚物包含至少一种衍生自选自丙烯酸、甲基丙烯酸、包含1-30个碳原子的丙烯酸烷基酯及其盐的单体的聚合的单元。

7.权利要求6的香料组合物，其中所述第二凝聚前体聚合物是卡波姆和/或交联的丙烯酸酯类/丙烯酸C10-30烷基酯共聚物。

8.权利要求1的香料组合物，其中所述凝聚涂层的厚度小于1000nm。

9.权利要求1的香料组合物，其中所述水性分散介质包含至少一种交联聚合物和/或至少一种交联共聚物，其包含至少一种衍生自选自丙烯酸、甲基丙烯酸或其盐和/或丙烯酸烷基酯或甲基丙烯酸烷基酯或其盐的单体的聚合的单元，所述丙烯酸烷基酯或甲基丙烯酸烷基酯的烷基链包含1-30个碳原子。

10.权利要求1的香料组合物，其中所述水性分散介质是凝胶。

11.权利要求1的香料组合物，其中所述水性分散介质包含具有4.0-9.0的pKa的缓冲液。

12.权利要求1的香料组合物，其中所述水性分散介质包含碱。

13.权利要求12的香料组合物，其中所述水性分散介质包含无机碱。

14.权利要求13的香料组合物，其中所述水性分散介质包含碱金属的氢氧化物。

15.权利要求14的香料组合物，其中所述水性分散介质包含氢氧化钠。

16.制备如权利要求1-15任一项中所定义的香料组合物的方法，该方法包括以下步骤：i)使香料组合物和第一凝聚前体聚合物的混合物通过第一导管；和ii)在所述第一导管的出口处形成所述香料组合物的含香料的液滴，该出口通向包含水性连续相和第二凝聚前体聚合物的第二流体，所述第二凝聚前体聚合物可以与所述第一凝聚前体聚合物发生相互作用以形成涂覆所述液滴的凝聚层，其中所述香料组合物包含大于60wt％的香料成分，并且其中25wt％或更少的所述香料成分是直链或支链烷基醇类和/或烯基醇类；10wt％或更少的香料成分为醛类；且10wt％或更少的香料成分具有小于2.1的ClogP。