[发明专利]一种优化的营养食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种低卡路里的优化的营养食品，具有优化身体机能所必需的正确比例的所有必需和非必需营养物，从而保持健康，预防疾病，延缓衰老，热量优化更具体地大约650。优化营养食品包括比例为1：1的ω3脂肪酸和ω6脂肪酸；膳食纤维含量高；具有完整氨基酸的高蛋白质，优化的维生素和矿物质，作为FDA的推荐每日值，能够提供大约650卡路里/150克，但是没有胆固醇，反式脂肪(trans fat)，防腐剂，着色剂和人造的调味剂。

背景技术

全球化和产业化使得海洋产生自然变化，提供供人消费的食品。全球发展和经济转变给当地带来双重负担，一方面有营养不良和感染性疾病；另一方面有饮食和生活方式相关的退行性疾病，如肥胖，糖尿病，高血压，心血管疾病和癌症。

机理减少需要高热量饮食，而是需要其他营养物质保持相同。高钠低钾的加工食品导致高血压及其相关疾病，在世界上的发达国家和发展中国家一样。机械加工的粮食去除了不仅钾，而且还去除了大部分的必需的矿物质，维生素，纤维，必需脂肪和蛋白质。久坐的生活方式，缺少户外活动和机动车辆的依赖使“阳光维生素”维生素d缺乏，相关产生常见问题，甚至在热带国家。

加入的人工着色剂，防腐剂，软化剂和矫味剂产生额外的健康危害。过量的热量饮食和所得的肥胖及其相关的健康问题是具有挑战性的，在发达国家以及发展中国家相同。平衡卡路里和管理权重对个人和国家是最重要的挑战。良好的一部分个体和国家的经济部门针对管理肥胖和饮食相关的非传染性疾病(DRNCD)，由于疾病损失生产率。

现代科学和研究已经关注人类的营养需求，不足的影响，以及我们体内多余的养分。营养过量或不足形成的不平衡会导致人们在物理、精神或行为上的异常，这可导致所谓的生活方式疾病或饮食相关的非传染性疾病，列表为先天异常，行为异常，智力性能降低，心脏病，肥胖症，糖尿病，高血压，免疫学问题，感染，精神病的问题，癌症等。适当平衡、易于食用的营养饮食是从先天异常到癌症的大多数现代疾病的解决方案。

许多专利领域为营养食品补充剂，用于改善健康和防止营养不良和感染性疾病。

WO2012051591A2公开了优化营养成分的营养组合物和制剂。本文公开饮食组合物用于调整这些组合物的方法，以优化营养水平，具有特定范围内的有益效果。

EP0626177B1公开了液体肠营养产品，其被配制以满足患有人类免疫缺陷病毒(HIV)的人的营养需要，营养产品的使用以及使用该营养产品的益处。

WO2006058609A1涉及一种食品，其包含多不饱和脂肪酸和包封的促氧化剂，所述食品具有0.75或更小的水活度。促氧化剂可以是金属盐，例如铜，锰，铁和/或锌盐。ω-3脂肪酸的来源包括鱼油。

US20060280840a1涉及通用蛋白质制剂，满足多种膳食需要，用于最佳的健康，增强人体免疫系统。它包括富含蛋白质的干膳食补充剂，包含以下物质的共混物：豆科植物蛋白，乳清蛋白，蛋清，酪蛋白酸钙和粉末状的脱脂乳，它被特别配制用于体重控制，而无需使用人工食欲抑制剂。

US20130261183公开了提供营养组合物和优化营养成分的制剂。饮食组合物用于调整这些组合物的方法，以优化水平的营养物，具有特定范围内的有益效果。

US20140065264a1公开了提供一种营养组合物，用于优化脂肪，碳水化合物和蛋白质热量比，涉及营养均衡，总体健康状况和锻炼期间的肌肉的性能和用于增强运动停止之后的肌肉细胞修复和恢复。

WO2005096837A2提供了一种即用型治疗食品或营养补剂，其包括至少一种研磨烤谷类和至少一种研磨炒豆类或熟豆类蛋白提取物的混合物，所述至少一种谷类和所述至少一种豆类或豆类蛋白提取物的选择是相互互补的，以便提供氨基酸评分为5，至少60。

回顾其它参考文献表明，尽管已经采用了不同的方法来寻求特定营养需要和作为食品补充剂用于特定疾病的患者，但是没有这样的优化营养食品，其可作为常规食品也可以作为食品补充剂，满足WHO规定的法定营养需求，并符合推荐的FDA。因此，需要一种解决这些缺陷的整体方法。根据本公开的低卡路里优化的营养食品针对平衡卡路里至约650卡路里/150克以及获得最佳营养，这是人体营养和现代世界的饮食相关疾病的两个主要挑战。