[发明专利]具有特定比例的低含量中链脂肪酸的营养组合物及其用途

说明书

技术领域

本发明涉及合成营养组合物，尤其是婴儿配方食品组合物，更具体地讲，涉及适合于早产、经历了宫内生长迟缓、胎龄偏小和/或病危的低出生体重(LBW)婴儿和/或幼儿的营养的合成营养组合物。本发明的合成营养组合物具有特定比例的低含量中链脂肪酸(或MCFA)。

本发明还涉及本发明的合成营养组合物，其用于针对婴儿和/或幼儿，尤其是早产、经历了宫内生长迟缓、胎龄偏小和/或病危的低出生体重(LBW)婴儿和/或幼儿，以促进肝脏和/或肠道成熟和/或降低肝脏和/或肠道疾病的风险。

背景技术

人们普遍认为营养充足的母乳是健康的足月婴儿在出生后头几个月内的最佳营养。然而，并非所有婴儿都能母乳喂养。此外，更脆弱的婴儿(例如，早产、经历了宫内生长迟缓、胎龄偏小、病危和/或由于疾病和/或营养不良而导致生长迟缓的低出生体重(LBW)婴儿和/或幼儿)的需求无法通过母乳得以满足。因此，合成的营养组合物尤其是婴儿配方食品引起人们的高度关注。

脂质构成合成营养组合物的重要部分，因为脂质提供大部分的能量，脂质是n-3和n-6必需脂肪酸的来源并且对于脂溶性维生素的肠吸收是必需的。

脂肪酸的肠吸收效率是脂肪共混物的重要性质。一般原则认为，短链脂肪酸比长链脂肪酸更容易被吸收，并且不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸更容易被吸收。

为了实现良好的脂肪吸收，适合于早产和/或经历了宫内生长迟缓和/或病危的LBW婴儿和/或幼儿的合成营养组合物通常含有高比例的MCT油。

MCT油是食物成分产品。MCT油通常通过精制富含中链脂肪酸(MCFA)的植物油制造而成，并且广泛用于合成营养组合物(包括婴儿配方食品，尤其是用于脆弱的婴儿和幼儿的婴儿配方食品)中。

就适合于早产儿喂养的婴儿配方食品而言，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)在2010年以及LSRO在2002年给出了建议。根据ESPGHAN的建议，产品应含有＜40％的中链三酰基甘油；并且根据LSRO的建议，产品应含有≤50％的MCT油。

US5000975描述了其中的脂肪由植物油脂肪组合物产生的婴儿配方食品组合物。对于早产和低出生体重的婴儿，MCT以相对于总脂肪的总量为10至25重量％包括在组合物中。这些MCT由来源于椰子油的C6：0(1至2％)、C8：0(65至75％)、C10：0(25至35％)和C12：0(1至2％)脂肪酸的混合物构成。这些MCT主要包含C8：0和C10：0脂肪酸，其量为60至70％的辛酸(C8：0)和25至35％的癸酸(C10：0)。

最近，US 5709888描述了脂肪混合物，尤其是用于婴儿营养的脂肪共混物，其包含相对于总脂肪总共约4.8至约28.7重量％的MCT。在MCT的总量为7.85至8.0重量％的一些实施例中，辛酸(C8：0)相对于总脂肪的量为大约2.35至2.50重量％，癸酸(C10：0)的量为3.60至3.80重量％，并且十二烷酸(C12：0)相对于总脂肪的量为1.80至2.00重量％。

然而，富含MCFA的膳食可能会增加肝脏疾病的风险，尤其是肝脏脂肪变性的风险(Turner，2009)。此外，富含MCFA的膳食刺激消化功能的效果较差。用富含LCFA的配方食品喂养的早产儿的胃内脂肪酶含量比用富含MCFA的配方食品喂养的早产儿的胃内脂肪酶含量高(Hamosh，1991)。此外，与富含LCFA的膳食相反，富含MCFA的膳食不会刺激CCK、胰腺外分泌和胆汁分泌(Vu，1999)。

因此，需要提供一种营养体系，其能够方便、安全和准确地将最充足的营养递送给婴儿和/或幼儿，尤其是递送给早产和/或经历了宫内生长迟缓和/或病危的LBW婴儿和/或幼儿。

此外，还需要提供营养解决方案，其能够针对婴儿和/或幼儿，尤其是脆弱的婴儿和/或幼儿(例如，病危、早产、经历了宫内生长迟缓和/或由于疾病和/或营养不良而导致生长迟缓的LBW婴儿和/或幼儿)，促进肝脏和/或肠道成熟和/或降低肝脏和/或肠道疾病的风险。

发明内容

本发明人惊奇地发现，尽管根据本发明的合成营养组合物具有相对于MCFA较高含量的LCFA，但其能够从胃部更快速地排空。因此，本发明的合成营养组合物使得能够在不减慢胃排空的情况下提供LCFA的益处。此外，根据本发明的组合物表现出对肠道消化能力以及肠道激素(例如，成纤维细胞生长因子19(FGF-19)和胆囊收缩素(CCK))更好的刺激性。

因此，在第一方面，本发明涉及包含以下成分的合成营养组合物：