[发明专利]具有特定比例的低含量中链脂肪酸的营养组合物及其用途

权利要求书

1.合成营养组合物，其包含：

-主要呈甘油三酯的形式、相对于总脂肪的总量在5至20重量％范围内的中链脂肪酸；

-相对于所述总脂肪的量在0至0.5重量％范围内的己酸；

-相对于所述总脂肪的量在1.55至2重量％范围内的辛酸；

-相对于所述总脂肪的量在0至1.8重量％范围内的癸酸；

-相对于所述总脂肪的量在0至12.0重量％范围内的十二烷酸；以及

-主要呈甘油三酯的形式、相对于所述总脂肪的量为至少15重量％的至少一种长链脂肪酸。

2.根据权利要求1所述的合成营养组合物，其包含相对于所述总脂肪的量在0.05至0.5重量％范围内的己酸。

3.根据权利要求1或2所述的合成营养组合物，其包含主要呈甘油三酯的形式、相对于所述总脂肪的总量在10.1至15重量％范围内的中链脂肪酸，其中：

-己酸的量相对于所述总脂肪在0.05至0.5重量％范围内；

-辛酸的量相对于所述总脂肪在1.55至2重量％范围内；

-癸酸的量相对于所述总脂肪在1至1.8重量％范围内；并且

-十二烷酸的量相对于所述总脂肪在8.0至12.0重量％范围内；以及

-至少一种主要呈甘油三酯形式的长链脂肪酸的量相对于所述总脂肪为至少15重量％。

4.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其包含相对于总脂肪的量在5至25重量％范围内的椰子油。

5.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其包含主要呈甘油三酯的形式、相对于总脂肪的量为0至13重量％的棕榈酸。

6.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其中所述组合物包含相对于总脂肪的量不超过7重量％的棕榈酸sn 1，3。

7.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其中所述至少一种长链脂肪酸包括相对于总脂肪的量为至少30重量％的油酸。

8.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其包含至少一种多不饱和脂肪酸(PUFA)，所述PUFA以相对于所述总脂肪的至少0.1重量％的量存在。

9.根据权利要求8所述的合成营养组合物，其包含以下一种或多种物质，所述的百分比是相对于所述总脂肪的百分比：

·亚油酸(LA)，其量在10至25重量％范围内；

·亚麻酸(ALA)，其量在0.5至5重量％范围内；

·二十二碳六烯酸(DHA)，其量在0.1至2重量％范围内；

·花生四烯酸(ARA)，其量在0.1至5重量％范围内。

10.根据前述权利要求中任一项所述的合成营养组合物，其中所述脂肪基本上由以下物质的混合物组成：0至20重量％的乳脂；12至25重量％的高油酸葵花油；15至20重量％的葵花油；20至35重量％的卡诺拉油；5至20重量％的椰子油；0至13重量％的主要呈甘油三酯形式的棕榈酸，优选地其中0至6.5重量％的所述棕榈酸在所述甘油三酯的sn 1，3位被酯化；以及0.5至2.5重量％的多不饱和脂肪酸ARA与DHA的混合物，ARA与DHA的比率优选地为约1∶1，上述重量％都为相对于总脂肪的重量％。

11.根据前述权利要求1至10中任一项所述的合成营养组合物，其为脂肪共混物，并且基本上由脂肪组成。

12.根据前述权利要求1至10中任一项所述的合成营养组合物，其还包含蛋白质源和/或碳水化合物源。

13.根据权利要求12所述的合成营养组合物，其中所述营养组合物可为例如婴儿配方食品；强化剂，诸如乳强化剂；一段婴儿配方食品、较大婴儿配方食品；成长乳；或者补充剂或补充物。

14.根据权利要求13所述的合成营养组合物，其中所述组合物特别适于婴儿和/或幼儿，诸如为以下情况的低出生体重婴儿和/或幼儿：病危、早产、为小于胎龄儿、经历了宫内生长迟缓，和/或由于疾病和/或营养不良而导致生长迟缓。

15.根据权利要求12所述的脂肪共混物的用途，其用于制备根据权利要求12至14中任一项所述的合成营养组合物。