[实用新型]一种用于生产香肠的设备系统

权利要求书

1.一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:包括通过物料输送线相连的用于将物料打浆至均匀混合的搅拌打浆机、用于将打浆后的物料灌入肠衣中的高速扭结机、用于将灌有物料的肠衣按每隔一定长度绑上一个线节点的扎线机和将灌有物料且绑好线节点的肠衣蒸熟的蒸烤机构。

2.根据权利要求1所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:还包括将灌有物料且绑好线节点的肠衣在进入蒸烤机构之前并烘烤成型的烘烤机构。

3.根据权利要求2所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:所述的烘烤机构包括烤箱，烤箱内设有第二输送带、驱动第二输送带循环输送的第二驱动装置以及分别分布在第二输送带下方和上方且通有蒸汽的两条第二蒸汽管路，烤箱的内部两侧设有使烤箱内部热量循环的若干个风机。

4.根据权利要求1或2所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:所述的蒸烤机构包括蒸箱，蒸箱内设有第一输送带、驱动第一输送带循环输送的第一驱动装置以及分布在第一输送带下方且通有与第二蒸汽管路连通的第一蒸汽管路，所述的第一蒸汽管路包括第一主管，第一主管上均布有与第一主管垂直且连通的若干根第一副管，第一主管和第一副管上均设有若干个通孔。

5.根据权利要求3所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:所述的第二蒸汽管路包括第二主管，第二主管上均布有与第二主管垂直且连通的若干根第二副管。

6.根据权利要求1所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:还包括定量的将物料输送至高速扭结机的定量灌装机。

7.根据权利要求1或6所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:还包括将绑在蒸熟后的半成品上的线节点拆掉的拆线机构。

8.根据权利要求1所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:所述的搅拌打浆机包括密闭容器和用于将密闭容器的内部抽真空的真空泵，密闭容器内设有打浆机构，打浆机构包括设在密闭容器内的两根螺旋杆和驱动两螺旋杆反向、等速正转或逆转的第四驱动装置。

9.根据权利要求7所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:所述的拆线机构包括转轴、套在转轴上的线轮、用于固定线轮的压紧装置以及驱动转轴旋转的第三驱动装置。

10.根据权利要求9所述的一种用于生产香肠的设备系统，其特征在于:所述的压紧装置包括固定在转轴上的固定盖、套在转轴上的移动盖以及用于固定移动盖的螺帽，转轴上设有与螺帽适配的螺纹。