[实用新型]一种用于罐装牛肉火锅生产的组合式炒锅

权利要求书

1.一种用于罐装牛肉火锅生产的组合式炒锅，它由炉体（1）、铁锅（2）、单排烟道（3）、集中烟道（4）、供水管（5）、带开关旋转水嘴（6）、供油管（8）、上固定碗（9）、下固定碗（10）、预混室（11）、喷油器总成（12）和燃烧室（13）构成，其特征在于：炉体（1）由二至十个单独的炒炉构成，每个炒炉上部放置有铁锅（2），炒炉的前面开有进风口（7），后面装有单排烟道（3），铁锅（2）内侧的上方装有供水管（8），供水管（8）上装有带开关旋转水嘴（6），带开关旋转水嘴（6）与铁锅（2）一一对应装在铁锅（2）的正上方，每个炒炉的单排烟道（3）与集中烟道（4）联通；所述的炒炉由上固定碗（9）、下固定碗（10）、预混室（11）、喷油器总成（12）和燃烧室（13）组成，下固定碗（10）装在上固定碗（9）的下方，下固定碗（10）内制作有预混室（11），预混室（11）与下固定碗（10）之间形成燃烧室（13），下固定碗（10）的下部装有喷油器总成（12），喷油器总成（12）与炉体（1）下部的供油管（8）连接。