[实用新型]鱼面集成加工设备

权利要求书

1.一种鱼面集成加工设备，其特征在于，该鱼面集成加工设备包括作 为整体安装框架的机架(4)，以及沿着水平方向依次安装在该机架上的进 料单元、压制单元、蒸制单元和切割单元，其中：

该机架(4)的上表面设置有传动皮带(5)，所述传动皮带(5)安装 在皮带轮组(6)上，由此在动力单元的驱动下执行对被加工对象的水平输 送；

该进料单元包括进料漏斗(1)，它沿着竖直方向固定设置在所述传动 皮带的上部，用于将鱼面原料予以导入；

该压制单元包括第一压制组件和第二压制组件，对于第一压制组件而 言，它由第一压面辊(2)和水平调节座(3)共同组成，其中所述第一压 面辊(2)相对设置在所述进料漏斗(1)水平两侧，通过所述水平调节座 (3)对所述第一压面辊(2)进行间距调节来获得第一厚度，并将输送至 此的鱼面原料沿着竖直方向执行初步压制；对于第二压制组件而言，它由 第二压面辊和竖直调节座(10)共同组成，其中第二压面辊相对设置在所 述传动皮带(5)的上下两侧，通过所述竖直调节座(10)对第二压面辊进 行间距调节来获得第二厚度，并将输送至此的鱼面原料沿着水平方向执行 二次压制；

该蒸制单元包括蒸汽炉(15)和蒸汽阀(14)，其中蒸汽炉(15)通 过多个蒸汽入口与外部的蒸汽源相连；蒸汽阀(14)用于操作所述蒸汽炉 的蒸汽入口个数及其进气量大小，由此实现蒸汽炉内部的蒸汽量调节；

该切割单元包括切面辊(17)，它设置在所述蒸制单元的出口端附近， 并用于将完成蒸制后的鱼面原料切割为所需的形状，由此获得鱼面成品。

2.如权利要求1所述的鱼面集成加工设备，其特征在于，所述动力单 元安装在所述机架(4)的下端内部，并包括用于使得整体设备运作的驱动 电机(24)、由第一传动轴(22)、主动轴(23)、第二传动轴(25)和 齿轮组(26)组成的减速机构，以及联接链条(20)。

3.如权利要求2所述的鱼面集成加工设备，其特征在于，所述蒸制单 元还包括水循环单元(21)，该水循环单元设置在所述蒸汽炉(15)的下 方，用于对蒸汽炉内部的冷凝水和多余的蒸汽予以收集，然后通过过滤装 置和抽水泵输送至外部的蒸汽源进行循环利用。

4.如权利要求1-3任意一项所述的鱼面集成加工设备，其特征在于， 所述水平调节座(3)和竖直调节座(10)分别具备12mm的最大调节间距， 其最小调节精度设定为0.5mm，由此在竖直方向或水平方向上实现对鱼面厚 度的调节，同时防止鱼面厚薄不均和堆积。

5.如权利要求4所述的鱼面集成加工设备，其特征在于，所述压制单 元下游侧还有撒粉器(12)，该撒粉器用于对压好的鱼面进行重新铺粉。

6.如权利要求5所述的鱼面集成加工设备，其特征在于，在所述蒸制 单元的下游侧，还配备有电风扇(16)用于对完成蒸制后的鱼面快速冷却 温。

7.如权利要求6所述的鱼面集成加工设备，其特征在于，所述蒸汽炉 (15)的内部还具有报警器，该报警器用于对蒸汽炉内部的蒸汽温度达到 上限时予以报警提醒。