[实用新型]全自动食材加热装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于食材加热的装置，属于日常生活用品技术领域。

背景技术

目前的食材加热装置一般是由人工确定食材分量，再经人工清洗干净后， 将食材和一定量的水放入加热器内进行加热；人工选取的食材分量所对应的水 量不同，则最终做出的食物干稀不同，口感也大相径庭；另一方面，每次加热 前都需要人工确定分量及清洗食材，耗时耗力。

在申请号为201510374264.8的公开文本中，申请人提供了一种集食材定 量、清洗及加热于一体的全自动集成化食材加热装置。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种集多种食材的存储、分量、清洗及加热于一体的 全自动食材加热装置，并且此装置还从多个方面保证食材的清洁度，确保用户 的食用口感和安全性。

为了达到上述目的，本实用新型提供以下方案：一种全自动食材加热装置， 包括从上到下依次布置的存储层、清洗层和加热层；

所述存储层包括食材存储腔、出料通道、出料开关和测量食材的压力传感 器，所述食材存储腔底部向下延伸形成漏斗形的出料口，所述出料通道设置于 出料口正下方，并且将整个出料口罩住；所述出料开关包括主料开关，用于控 制出料口的打开和关闭；所述压力传感器用于测量食材存储腔内的食材量，从 而保证从存储层落到清洗层的食材为设定值；

所述清洗层包括封闭腔、矩形框、第一开关、第二开关、自来水进水管路 和出水管路，所述封闭腔位于出料通道正下方，并且与出料通道连通，所述封 闭腔底部为向下延伸的漏斗形收口部，所述自来水进水管路接入封闭腔对食材 进行清洗，所述矩形框位于漏斗形收口部的正下方；所述第一开关嵌套在第二 开关内，且第一、第二开关的移动部分均能穿过矩形框侧壁伸入矩形框内，在 第二开关的移动部分的顶部设置有滤网，在矩形框的侧壁上设置有出水口，所 述出水管路的一端接在出水口上，另一端接到食材加热装置外；第二开关的移 动部分上固设有正对出水口的堵头，当第二开关的移动部分伸入矩形框内时， 堵头正好将出水口堵住，当第二开关的移动部分退出矩形框的内腔，封闭腔内 的水方能经出水口流至出水管路；当第二开关的移动部分伸入矩形框内时，所 述滤网正对收口部以阻止食材落入加热层，当第二开关的移动部分退出矩形框 的内腔，食材方可落入加热层；

所述加热层设置有加热器，所述自来水进水管路上还设置有流量计以保证 食材清洗完成后，由自来水进水管路经清洗层流入加热器内的水量与加入的食 材量匹配；

所述食材存储腔内还设置有若干个辅料存储腔，所述辅料存储腔用来存储 辅料，并能将辅料输送到出料通道；所述出料开关还包括辅料开关，用于控制 辅料从辅料存储腔进入出料通道；

所述加热层为一个密闭的腔体，所述加热器设置于腔体内，所述腔体的正 上方设置有隔热板，在腔体上还设置有蒸汽温度压力感应装置和压力控制阀。

进一步地，所述封闭腔外设置有紫外线杀菌装置和净水箱，所述紫外线杀 菌装置能对清洗好的食材或进行消毒杀菌，或定期对清洗层进行封闭式消毒杀 菌；所述自来水进水管路分出一条进水支路，连接净水箱进行过滤后接入封闭 腔；所述出水管路上还设置有污水浓度感应装置，通过检测食材清洗后的污水 浓度来调节食材需要清洗的次数；通过紫外线杀菌、使用净化水、增加食材清 洗检验来保证加热后的食材更加的卫生，保证食用安全性和口感。

作为上述方案的优选，所有开关为电磁开关或电动机开关；使用电动机开 关时，相应的还配置有备用蓄电池，在断电时保证电动机开关复位；所述压力 控制阀由电动机提供动力。

进一步地，所述第一开关的固定部分与矩形框之间设置有接水盒，且接水 盒位于第二开关的移动部分的下方，第二开关移动部分上开有导流槽，将开关 移动部分沾带的水导入接水盒内，再通过附加出水管路接出。

更进一步地，所述存储层、清洗层和加热层置于同一封闭壳体内，封闭壳 体的顶部配备有顶盖用于遮盖食材存储腔，顶盖的后端铰接在封闭壳体的后侧 壁上；所述封闭壳体的前方配备有前侧盖用于遮盖加热层，前侧盖的下端铰接 在封闭壳体的底板上；并且封闭壳体上还设置有排气栅网。

此外，所述自来水进水管路从封闭壳体的后方接入，出水管路、附加出水 管路汇合后从封闭壳体的后方接出。

在上述方案的基础上，所述食材存储腔为矩形，压力传感器共四个，分别 设置在食材存储腔底部的四个转角位置处。