[实用新型]一种软冰淇淋机微生物控制系统

权利要求书

1.一种软冰淇淋机微生物控制系统，包括机架（1）、空气高温杀菌机（6）、料槽（4），其特征在于，所述机架（1）上端内部设有保鲜箱（3），机架（1）上方设有与保鲜箱（3）相匹配的箱盖（7），所述保鲜箱（3）内设有若干料槽（4），所述料槽（4）底部设有通孔（11），通孔（11）内设有送料棒（8），所述保鲜箱（3）下方设有冷冻缸（2），所述冷冻缸（2）包括冰淇淋进入管（21）、搅拌部分（22）和挤出部分（23），送料棒（8）下端部连接于冰淇淋进入管（21），所述机架（1）内设有空气过滤器（5）与空气高温杀菌机（6），空气过滤器（5）连接空气高温杀菌机（6），空气高温杀菌机（6）连接排气管（10），排气管（10）另一端连接于送料棒（8）上端口。

2.根据权利要求1所述的一种软冰淇淋机微生物控制系统，其特征在于，所述保鲜箱（3）设在冷冻缸（2）之上，保鲜箱（3）内设有臭氧杀菌装置（12），内温度控制在0-4℃。

3.根据权利要求1所述的一种软冰淇淋机微生物控制系统，其特征在于，所述料槽（4）与冷冻缸（2）为分离式连接。

4.根据权利要求1所述的一种软冰淇淋机微生物控制系统，其特征在于，所述冰淇淋进入管（21）直径大于送料棒（8）的直径。

5.根据权利要求1所述的一种软冰淇淋机微生物控制系统，其特征在于，所述冰淇淋进入管（21）和送料棒（8）之间设有若干密封圈（9）。

6.根据权利要求1所述的一种软冰淇淋机微生物控制系统，其特征在于，所述保鲜箱（3）内部气压保持正压状态。

7.根据权利要求1所述的一种软冰淇淋机微生物控制系统，其特征在于，所述箱盖（7）与机架（1）为开合式连接。