[实用新型]可产生蒸汽的烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤箱，特别是涉及一种结构简单并可迅速产生蒸汽的可产生蒸汽的烤箱。

背景技术

一般的烤箱，主要是利用于烤箱的内部设有电热管，通过电热管加热产生热能以达到烘烤食物的目的，已知以电热管加热的烤箱，若烘烤食物的时间较长，经常会将食物本身的水分蒸发掉，使食物变得过于干硬，影响到食物于烘烤后的口感。

因此，如中国台湾公告第338245号、第M294960号以及第M483752号新型专利号，皆是利用于其烤箱内部设有一储水容器，并利用烤箱本身的电热管加热该储水容器，使储水容器中的水可被加热而形成蒸汽，以避免食物在烘烤后会过于干硬的缺点。

但是，上揭专利案皆需要设置有额外的给水管路，甚至必须加装供水马达，而使其制造成本较高，且由于其储水容器必须考虑到与供水管路间的组装，故该储水容器的位置皆会距离烤箱中的电热管较远，造成必须需要花费较长的时间，方能使储水容器中的水被加热而形成蒸汽，因此在有些烘烤时间不需太长的情况下，即有可能无法使储水容器中的水被加热到足够的温度以形成蒸汽，导致其实用性大打折扣。

实用新型内容

本实用新型的主要目的，在于提供一种可产生蒸汽的烤箱，其具有结构简单并可迅速产生蒸汽的功效。

为达前述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种可产生蒸汽的烤箱，具有一烤箱本体，该烤箱本体的内部形成有一烘烤空间，

该烘烤空间于其下方位置设有至少一下方加热源，且于该烤箱本体的一侧开设有一与该烘烤空间相通的开口，并于该开口中设有一抽拉式水盘，且该抽拉式水盘的一部分伸入于该烘烤空间中，并朝该下方加热源的方向延伸而相对邻近该下方加热源，该抽拉式水盘呈中空壳状而具有一朝下的底面以及一朝上的顶面，并于该抽拉式水盘伸入于该烘烤空间的顶面上开设有至少一蒸汽出口。

较佳地，该开口中形成有一朝该烘烤空间延伸连通的通道，该抽拉式水盘可经该开口插设于其通道中，并以其一部分伸出于该通道而相对靠近该加热源，且该通道朝该加热源的方向向下倾斜而具有一斜度。

更进一步地，该抽拉式水盘于伸入该烘烤空间的底面设有多个呈向下凹陷状的蒸发区；且各蒸发区分别具有一呈向下收束状的底部，使各蒸发区的横断面分别呈倒三角形。

较佳地，该抽拉式水盘的内部形成有一容水空间，且该抽拉式水盘于相对远离该烘烤空间的一端上形成有一与其容水空间相通的缺口。

较佳地，该烘烤空间于其上方位置设有至少一上方加热源，且于该上方加热源与该下方加热源之间横设有一可供盛放食材的烤网。

较佳地，该烤箱本体于朝向前方的前侧设有一可用以封闭该烘烤空间的门板，该开口位于该门板的相对下方位置。

本实用新型的可产生蒸汽的烤箱，不仅结构简单且可迅速的产生蒸汽。

附图说明

图1为本实用新型的立体分解示意图。

图2为本实用新型的结构示意图。

图3为本实用新型抽拉式水盘的结构示意图。

图4为本实用新型抽拉式水盘剖面示意图。

图5为本实用新型的使用状态示意图。

具体实施方式

首先，请参阅图1、2，为本实用新型所提供的一种可产生蒸汽的烤箱，其具有一烤箱本体11，烤箱本体11于朝向前方的前侧形成有一通口12，并于烤箱本体11内部形成有一与通口12相通的烘烤空间13，且于烤箱本体11的通口12设有一可用以封闭烘烤空间13的门板14，其中：

烘烤空间13于其上、下方的位置处分别设有至少一上方加热源21及一下方加热源22，各加热源21、22分别由一电热管所构成，以可提供烤箱于烘烤时所需的热力来源，烤箱本体11前侧位于门板14的相对下方位置处开设有一与烘烤空间13相通的开口15，并于开口15中形成有一朝烘烤空间13延伸连通的通道16，一抽拉式水盘31可经开口15相对插设于通道16中，且于抽拉式水盘31相对插设于通道16时，抽拉式水盘31于朝向烘烤空间13延伸的一部分伸出于通道16并相对邻近下方加热源22。于本实施例中，上方加热源21与下方加热源22之间横设有一可供盛放食材的烤网23，通道16朝下方加热源22的方向向下倾斜而具有一斜度，使相对插设于通道16中的抽拉式水盘31，其经通道16而伸入于烘烤空间13中的部分，可朝下方加热源22的方向倾斜延伸，相对位于下方加热源22的斜上方位置处。