[实用新型]可产生蒸汽的烤箱

权利要求书

1.可产生蒸汽的烤箱，具有一烤箱本体，该烤箱本体的内部形成有一烘烤空间，其特征在于：

该烘烤空间于其下方位置设有至少一下方加热源，且于该烤箱本体的一侧开设有一与该烘烤空间相通的开口，并于该开口中设有一抽拉式水盘，该抽拉式水盘的一部分伸入于该烘烤空间中，并朝该下方加热源的方向延伸而相对邻近该下方加热源，该抽拉式水盘呈中空壳状而具有一朝下的底面以及一朝上的顶面，并于该抽拉式水盘伸入于该烘烤空间的顶面上开设有至少一蒸汽出口。

2.如权利要求1所述的可产生蒸汽的烤箱，其特征在于，所述开口中形成有一朝所述烘烤空间延伸连通的通道，所述抽拉式水盘可经所述开口插设于该通道中，并以其一部分伸出于该通道而相对靠近所述下方加热源，该通道朝所述下方加热源的方向向下倾斜而具有一斜度。

3.如权利要求2所述的可产生蒸汽的烤箱，其特征在于，所述抽拉式水盘于伸入所述烘烤空间的底面设有多个呈向下凹陷状的蒸发区。

4.如权利要求3所述的可产生蒸汽的烤箱，其特征在于，所述蒸发区具有一呈向下收束状的底部，使各蒸发区的横断面呈倒三角形。

5.如权利要求1所述的可产生蒸汽的烤箱，其特征在于，所述抽拉式水盘的内部形成有一容水空间，所述抽拉式水盘于相对远离所述烘烤空间的一端上形成有一与该容水空间相通的缺口。

6.如权利要求1所述的可产生蒸汽的烤箱，其特征在于，所述烘烤空间于其上方位置设有至少一上方加热源，该上方加热源与所述下方加热源之间横设有一可供盛放食材的烤网。

7.如权利要求1所述的可产生蒸汽的烤箱，其特征在于，所述烤箱本体于朝向前方的前侧设有一可用以封闭所述烘烤空间的门板，所述开口位于该门板的相对下方位置。