[实用新型]可密封式炒锅

权利要求书

1.一种可密封式炒锅，包括机械翻炒机构(3)和锅体(11)，其特征在于：

机械翻炒机构(3)可移动或转动地设置在锅体(11)的内部，所述机械翻炒机构(3)的外轮廓形状与锅体(11)的内轮廓形状相对应或适配，同时在两者之间留有间隙；以及

在锅体(11)的外侧设置有摇柄(21)，所述摇柄(21)可被转动或移动以带动机械翻炒机构(3)在锅体(11)中进行转动或移动，进而使机械翻炒机构(3)作用于锅体(11)内的烹炒原料并对其进行加热或翻炒。

2.根据权利要求1所述的可密封式炒锅，其特征在于：所述可密封式炒锅还包括锅盖(2)，其中锅盖(2)可移去地附连到锅体(11)上，并且与锅体(11)保持密闭性接合，以便锅体(11)的内部在烹制菜肴的过程中产生并维持一定的压力。

3.根据权利要求1或2所述的可密封式炒锅，其特征在于：

锅体(11)具有内轮廓为大致球面形的锅底；以及

机械翻炒机构(3)的外轮廓尺寸小于锅底的内轮廓尺寸，同时机械翻炒机构(3)的形状为大致半圆形、半框形、或半椭圆形。

4.根据权利要求1或2所述的可密封式炒锅，其特征在于：

在锅体(11)上部的两个径向相对位置处分别开设有安装孔，并且机械翻炒机构(3)所具有的两个端部可转动地安装在所述两个安装孔中。

5.根据权利要求1或2所述的可密封式炒锅，其特征在于：

机械翻炒机构(3)连接着电机，所述电机可带动机械翻炒机构(3)进行转动并对锅体(11)的烹炒原料进行加热或翻炒。

6.根据权利要求1或2所述的可密封式炒锅，其特征在于：

机械翻炒机构(3)包括机械翻炒机构本体(31)、安装在机械翻炒机构本体(31)的两个相对端部之间的第一转动轴部分(33)和第二转动轴部分(32)；

第一转动轴部分(33)的一端部为大致圆杆形，第二转动轴部分(32)的对应端部为大致圆筒形，其中第一转动轴部分(33)的所述一端部可突伸到第二转动轴部分(32)的圆筒形部分的内侧，进而沿两者的轴向进行相对滑动，以便机械翻炒机构(3)能够安装到锅体(11)的安装孔内或从所述安装孔处脱离；以及

在第二转动轴部分(32)的圆筒形部分的内侧还放置有受压缩的弹簧(35)，其中在机械翻炒机构(3)的安装状态下，所述弹簧(35)抵顶着第一转动轴部分(33)的所述一端部和第二转动轴部分(32)的对应端部。

7.根据权利要求1或2所述的可密封式炒锅，其特征在于：

机械翻炒机构(3)利用设置在锅体(11)中的接合机构被可拆卸安装到锅体(11)上。