[实用新型]喷面装置及食品加工装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种喷面装置以及使用该喷面装置的食品加工装置。

背景技术

在加工面粉类食品时，比如面条机加工生产面条，面条之间很容易粘连，形成次品，造成浪费，尤其是水面比例较高、面条湿度较大时，也会影响面条质量和口感。

实用新型内容

本实用新型为了解决加工出的食品容易粘到一起的技术问题，提供一种喷面装置，它能够有效防止食品的粘连。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案。

一种喷面装置，包括气泵和面粉盒，所述气泵通过气管与面粉盒连接，所述面粉盒与需要喷面的部件连接。

所述需要喷面的部件可以是食品加工装置中的任何一个部分，该部分需要喷洒面粉，从而防止其内的食品粘连。

比如，本申请中，需要喷面的部件是面条机中的桶，桶用于接纳面条。

所述气管上还设有定时开启供气的供气控制装置。

作为本实用新型的进一步改进，所述供气控制装置为电磁阀，所述电磁阀通过气管分别与储气罐、面粉盒连接。

同样地，所述供气控制装置也可以是电磁铁，所述面粉盒通过喷面锥管与需要喷面的部件连接，电磁铁作为开关控制喷面锥管的开闭。

所述喷面装置还包括供气支架，所述储气罐和电磁阀固定在供气支架上，可通过供气支架进一步固定在食品加工装置上。

所述气泵直接固定在供气支架上或者通过气泵支架固定在供气支架上。

所述气管通入面粉盒底部，喷面锥管位于面粉盒上方。

一种食品加工装置，包括上述喷面装置。

所述食品加工装置可以为面条机，该面条机包括用于接纳面条的桶，所述桶与喷面装置 连接。

进一步地，所述面粉盒通过桶侧盖固定在桶的一侧，喷面锥管安装在桶侧盖内。。

所述面条机还包括：和面压面装置、挡面装置和面条模具；所述和面压面装置包括和面杆、压面盘、仓桶、和面电机、和面丝杆、和面电机输出套；和面电机驱动和面电机输出套，和面电机输出套与和面丝杆配合，和面丝杆与压面盘连接，压面盘与和面杆滑动连接，和面杆伸入仓桶内；所述挡面装置包括：挡面板、挡面电机，所述挡面板位于仓桶底部，由挡面电机驱动抽出或推进仓桶，进而打开或封闭仓桶底端的下面口；所述面条模具位于下面口下方。

进一步地，所述挡面装置还包括挡面传动轴、拨叉；挡面电机驱动挡面传动轴转动，从而带动拨叉向外或向内摆动，将挡面板抽出或推进仓桶。

所述挡面装置上还设有挡面限位装置，用于防止挡面板被过分地从仓桶内抽出。

所述挡面装置还包括挡面导向块，用于引导挡面板在其上被抽出或推进。

所述和面丝杆与和面电机输出套上还设有防锁死装置。

所述面条机还包括支架，仓桶通过固定板固定在支架上,固定板上固定有电机支承座，和面电机固定在电机支承座上。

所述挡面电机通过挡面电机固定板固定在支架上。

所述支架上还设有便于固定板、挡面电机固定板安装的安装板。

所述挡面导向块上还设有仓桶定位销。

所述支架的底端设有垫脚。

所述桶的顶部还设有桶盖。

本实用新型包括如下有益效果：能够将被雾化的面粉喷洒附着到食品机械加工出的食品表面，有效防止被加工出的食品粘到一起，提高良品率，避免浪费粮食。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

图1是实施例1面条机整体结构示意图。

图2是实施例1挡面板推进仓桶时的整体结构示意图。

图3是实施例1挡面板抽出仓桶时的整体结构示意图。

图4是实施例1的喷面装置的结构示意图。

图5是实施例1的面粉盒的剖面结构示意图。

图6是实施例1供气部分的剖面结构示意图。

图7是和面压面装置和面时结构示意图。

图8是和面压面装置压面时结构示意图。

图9是实施例2的喷面装置的结构示意图。

图10是实施例2在电磁铁断电时面粉盒的剖面结构示意图。

图11是实施例2在电磁铁通电时面粉盒的剖面结构示意图。

图12是实施例2供气部分的剖面结构示意图。