[实用新型]喷面装置及食品加工装置

权利要求书

1.一种喷面装置，其特征是，包括气泵（9）和面粉盒（13），所述气泵（9）通过气管与面粉盒（13）连接，所述面粉盒（13）与需要喷面的部件连接。

2.如权利要求1所述的喷面装置，其特征是，所述气管上还设有定时开启供气的供气控制装置。

3.如权利要求2所述的喷面装置，其特征是，所述供气控制装置为电磁阀（5），所述电磁阀（5）通过气管分别与储气罐（6）、面粉盒（13）连接。

4.如权利要求2所述的喷面装置，其特征是，所述供气控制装置是电磁铁（37），所述面粉盒（13）通过喷面锥管（2）与需要喷面的部件连接，电磁铁（37）作为开关控制喷面锥管（2）的开闭。

5.如权利要求1所述的喷面装置，其特征是，所述气管通入面粉盒（13）底部。

6.一种食品加工装置，包括上述任一权利要求所述的喷面装置。

7.如权利要求6所述的食品加工装置，其特征是，所述食品加工装置为面条机，该面条机包括用于接纳面条的桶（1），所述桶（1）与喷面装置连接。

8.如权利要求7所述的食品加工装置，其特征是，所述面粉盒（13）通过桶侧盖（4）固定在桶（1）的一侧，喷面锥管（2）安装在桶侧盖（4）内。

9. 如权利要求7所述的食品加工装置，其特征是，所述面条机还包括：和面压面装置、挡面装置和面条模具（33）；所述和面压面装置包括和面杆（20）、压面盘（21）、仓桶（22）、和面电机（23）、和面丝杆（26）、和面电机输出套（38）；和面电机（23）驱动和面电机输出套（38），和面电机输出套（38）与和面丝杆（26）配合，和面丝杆（26）与压面盘（21）连接，压面盘（21）与和面杆（20）滑动连接，和面杆（20）伸入仓桶（22）内；所述挡面装置包括：挡面板（19）、挡面电机（29），所述挡面板（19）位于仓桶（22）底部，由挡面电机（29）驱动抽出或推进仓桶（22），进而打开或封闭仓桶（22）底端的下面口（36）；所述面条模具（33）位于下面口（36）下方。

10.如权利要求9所述的食品加工装置，其特征是，所述和面丝杆（26）与和面电机输出套（38）上还设有防锁死装置。