[实用新型]一种温度可调节的发酵室有效

专利信息
申请号: 201520257147.9 申请日: 2015-04-23
公开(公告)号: CN204634944U 公开(公告)日: 2015-09-16
发明(设计)人: 王瑾;赵杰;赵绪超;孙鹏;孟祥俊;陈朝华;宋爱武;张怀防;王平增 申请(专利权)人: 安徽曦强乳业集团有限公司
主分类号: A23C9/12 分类号: A23C9/12
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 235029 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 温度 调节 发酵
【权利要求书】:

1.一种温度可调节的发酵室,其特征在于:所述发酵室内设置有增温装置,所述增温装置的温度可调节,且能够使待发酵物品升温至所需温度。

2.根据权利要求1所述的温度可调节的发酵室,其特征在于:

所述增温装置为加热管,所述发酵室包括墙体,所述加热管沿墙体的四围内壁设置,所述加热管内存储有温度可调节的热水;所述待发酵物品为食品。

3.根据权利要求2所述的温度可调节的发酵室,其特征在于:所述加热管的外围设置有能够帮助加热管进行热量缓冲的套管,所述套管为纤维、棉质材料或橡胶。

4.根据权利要求2所述的温度可调节的发酵室,其特征在于:当食品于发酵室内呈水平排放时,每一加热管距离其对应的墙体的根部的高度相等。

5.根据权利要求2所述的温度可调节的发酵室,其特征在于:

当食品于发酵室内呈堆叠状态布置时,每一加热管距离其对应的墙体的根部的高度不等。

6.根据权利要求4或5所述的温度可调节的发酵室,其特征在于:所述食品为乳制品。

7.根据权利要求6所述的温度可调节的发酵室,其特征在于:所述乳制品为酸奶。

8.根据权利要求1所述的温度可调节的发酵室,其特征在于:所述增温装置通过在发酵室内的墙体位置设置温度可调节的增温材料实现。

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