[发明专利]一种提取物燕麦片及其制备方法

权利要求书

1.一种提取物燕麦片，其特征在于：由以下重量份配比的各组分制 成：燕麦片85～95份、燕麦提取物4～6份、两面针提取物10～15份、 连翘提取物3～5份、板蓝根提取物1～3份。

2.根据权利要求1所述的提取物燕麦片的制备方法，其特征在于： 包括以下步骤：

(1)燕麦提取物制备

S₁、将燕麦清理筛选，然后粉碎，且过40目筛，并进行微波干燥： 微波功率30～40kW、微波时间10～15min；

S₂、先在经步骤S₁处理得到的干燥燕麦粉中，加入料液比为1：10～ 15的30～40℃温水，浸泡3～5min，然后用碳酸钠溶液调节pH值至8.0～ 11.0，最后用转速为200～300转/min的球磨机球磨球磨，球磨20～30min， 过滤，并收集滤液1；

S₃、先将经步骤S₂处理得到的滤液1调节酶解pH值至4.0～6.0、酶 解温度为30～40℃，并依次加入α-淀粉酶、糖化酶进行酶解，酶添加量 分别为0.08～0.18％、0.04～0.08％，然后再用转速为200～300转/min 的球磨机球磨，球磨20～30min，过滤，并收集滤液2；

S₄、将经步骤S₃处理得到的滤液2置于超声频率为30～40KHz，超声 温度40～50℃下提取，提取20～30min，过滤，收集滤液3；

S₅、将经步骤S₄处理得到的滤液3加热到80～90℃，保温10～15min 灭酶后，置于4000～5000转的离心机上离心15～20分钟，过滤，收集滤 液4，并浓缩，冷冻干燥，得到燕麦提取物，备用；

(2)两面针提取物制备

S₁、先将两面针清理筛选，然后粉碎，且过80目筛，并加入其重量 10～15倍量酸性乙醇，最后用转速为200～300转/min的球磨机球磨球磨， 球磨20～30min，过滤，并收集滤液1；

S₂、在经步骤S₁处理得到的滤液1中加入其重量10～15倍量氯仿， 并置于转速为200～300转/min的球磨机球磨球磨，球磨15～20min，过 滤，并收集滤液2；

S₃、在经步骤S₂处理得到的滤液2进行加热回流提取2次，每次2～3 h，过滤，并收集滤液3；

S₄、将经步骤S₃处理得到的滤液3置于超声频率为30～40KHz，超声 温度40～50℃下提取，提取20～30min，过滤，收集滤液4；

S₅、将经步骤S₄处理得到的滤液4置于4000～5000转的离心机上离 心15～20分钟，过滤，收集滤液5，并浓缩，冷冻干燥，得到两面针提 取物，备用；

(3)连翘提取物制备

S₁、先将连翘叶清理筛选，然后粉碎，且过80目筛，然后加入其重 量10～15倍30～40℃的5％Na₂CO₃溶液，浸泡10～15min，最后用转速 为200～300转/min的球磨机球磨球磨，球磨20～30min；

S₂、先将经步骤S₁处理得到的混合物用盐酸调pH至4.0～6.0，然后 用温水调溶液温度至30～40℃，并依次加入混合物重量的0.3％～0.7％ 的纤维素酶和0.4％～0.8％的果胶酶，最后用转速为200～300转/min 的球磨机球磨球磨，球磨20～30min过滤，并收集滤液1；

S₃、将经步骤S₂处理得到的滤液1置于超声频率为30～40KHz，超声 温度40～50℃下提取，提取30～40min，过滤，收集滤液2；

S₄、将经步骤S₃处理得到的滤液2加热到80～90℃，保温10～15min 灭酶后，置于4000～5000转的离心机上离心20～25分钟，过滤，收集滤 液3，并浓缩，冷冻干燥，得到连翘提取物，备用；

(4)板蓝根提取物制备

S₁、先将板蓝根清理筛选，然后粉碎，且过80目筛，然后加入其重 量10～15倍30～40℃的蒸馏水，浸泡10～15min，最后用转速为200～300 转/min的球磨机球磨球磨，球磨20～30min，过滤，并收集滤液1；

S₂、在经步骤S₁处理得到的滤液1中加入其重量10～15倍量60～70％ 乙醇溶液，并置于转速为200～300转/min的球磨机球磨球磨，球磨15～ 20min，过滤，并收集滤液2；

S₃、在经步骤S₂处理得到的滤液2进行加热回流提取2次，每次2～3 h，过滤，并收集滤液3；

S₄、将经步骤S₃处理得到的滤液3置于超声频率为30～40KHz，超声 温度40～50℃下提取，提取20～30min，过滤，收集滤液4；

S₅、将经步骤S₄处理得到的滤液4置于4000～5000转的离心机上离 心15～20分钟，过滤，收集滤液5，并浓缩，冷冻干燥，得到板蓝根提取 物，备用；

(5)提取物燕麦片制备

S₁、将燕麦提取物、两面针提取物、连翘提取物和板蓝根提取物分别 粉碎，且过200目筛；

S₂、按重量份比为燕麦提取物4～6份、两面针提取物10～15份、连 翘提取物3～5份、板蓝根提取物1～3份加到经微波处理熟化后的燕麦片 85～95份中混合均匀，即可得到提取物燕麦片。