[发明专利]一种桑叶面及其制备方法在审
| 申请号： | 201511000680.8 | 申请日： | 2015-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN105533432A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 王良 | 申请（专利权）人： | 王良 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 | 代理人： | 薛波 |
| 地址： | 641599 四川省资阳*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑叶面，其特征在于，包括以下组分且各组分的重量份数为：桑叶 粉8-15份、山楂粉2-5份、核桃粉2-5份、绿豆粉2-5份、低聚麦芽糖5-10 份、小麦面粉200-220份。
2.根据权利要求1所述的一种桑叶面，其特征在于，包括以下组分且各组 分的重量份数为：桑叶粉13份、山楂粉3份、核桃粉3份、绿豆粉3份、低聚 麦芽糖8份、小麦面粉210份。
3.根据权利要求1或2所述的一种桑叶面，其特征在于，所述的桑叶粉为 新鲜桑叶经清洗、自然干燥后用超微粉碎机超微粉碎至100-120目；所述的山 楂粉为新鲜山楂去核、清洗、自然干燥，用超微粉碎机超微粉碎至100-120目； 所述的核桃粉是将核桃用超微粉碎机超微粉碎至100-120目；所述的绿豆粉是 将绿豆用超微粉碎机超微粉碎至100-120目。
4.如权利要求3所述的桑叶面的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按照配方称取各组分，混合后添加水，然后倒入真空和面机，制成桑 叶面团；
(2)将制成的桑叶面团按常规方法送入面条成型机进行拉丝、切割，然后 送入热流烘干机进行烘干，制得桑叶面。
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