[发明专利]一种高纯度葡萄糖的制备方法在审
申请号: | 201510994315.7 | 申请日: | 2015-12-28 |
公开(公告)号: | CN105483181A | 公开(公告)日: | 2016-04-13 |
发明(设计)人: | 李林海;董得平;陈汝群;戴厚同;陈金强;赵桂强 | 申请(专利权)人: | 河南飞天农业开发股份有限公司 |
主分类号: | C12P19/14 | 分类号: | C12P19/14;C12P19/02;C07H3/02;C07H1/08 |
代理公司: | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人: | 张绍琳;孙诗雨 |
地址: | 456750 河*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 纯度 葡萄糖 制备 方法 | ||
1.一种高纯度葡萄糖的制备方法,其特征在于步骤如下:
(1)调浆:将小麦淀粉与玉米淀粉混合均匀,加水调浆至16~20波美度,得到混合淀粉浆液;
(2)液化:调节混合淀粉浆液的pH至5.6~6.0,然后加入耐高温α~淀粉酶0.3~0.5kg/吨干基,通过两次连续喷射使淀粉浆液化,其中,第一喷射温度为105~109℃,经闪蒸后于液化层流罐保温90~120min;第二喷射温度为125~130℃,得到液化液的DE值为15~18%;
(3)糖化:将步骤(2)得到的液化液pH调至4.2~4.4,加入糖化酶0.3~0.5kg/吨干基,在60~62℃的条件下保温48~60小时,所得糖化液的DE值≥96%;
(4)过滤:将步骤(3)制得的糖化液经高速碟片分离机除去糖化液中的蛋白及脂肪,然后向糖化液中加入硅藻土0.1~0.3kg/吨干基,利用板框压滤机进行过滤得到糖化液滤液,过滤时的糖化液温度为65~70℃,板框压力为0.2~0.4Mpa;
(5)脱色:向得到的糖化液滤液中加入活性炭0.1~0.3kg/吨干基,利用立式叶片过滤机进行脱色处理,脱色处理时,糖化液滤液的温度为75~80℃,最后利用陶瓷膜进一步过滤精制,其中过滤精度为0.1μm,得到脱色滤液,脱色滤液的透光率≥97%;
(6)离交:将脱色滤液降温至45~50℃,按强酸性阳离子→弱碱性阴离子→强酸性阳离子→弱碱性阴离子的顺序通过离子交换树脂,离交后糖化液出料电导率为≤30μs/cm;
(7)浓缩:将离交后糖化液泵入五效蒸发器进行蒸发浓缩,浓缩至质量百分浓度为68~69%;
(8)结晶:将浓缩后糖化液泵入结晶罐,采用诱导结晶法进行结晶,结晶温度为45~50℃;
(9)一次分离:结晶后将晶体葡萄糖分离,同时将母液经色谱处理,得到AD液和BD液;
(10)溶糖:将步骤(8)分离得到的晶体葡萄糖溶解,溶解后质量百分浓度为48~52%,然后进行二次脱色、二次离交;
(11)二次浓缩:将二次离交后的糖化液泵入五效蒸发器进行蒸发浓缩,浓缩至糖化液的质量百分浓度为70~75%;
(12)重结晶:采用煮糖结晶方式对二次浓缩后的糖化液进行重结晶,重结晶温度≥70℃;
(13)二次分离:重结晶后离心分离得到葡萄糖母液和结晶的葡萄糖,葡萄糖母液经色谱分离得到AD液和BD液;
(14)干燥:结晶的葡萄糖经气流烘干后得到高纯度葡萄糖成品,纯度达99.9%。
2.根据权利要求1所述的高纯度葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中小麦淀粉与玉米淀粉的质量比为1:9或2:8或3:7或4:6。
3.根据权利要求1所述的高纯度葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤(4)中高速碟片分离机的转速为3000~3500r/min。
4.根据权利要求1所述的高纯度葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤(9)和步骤(13)中的AD液混合返回一次脱色前罐;所述步骤(9)和步骤(13)中的BD液混合生产低聚异麦芽糖。
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