[发明专利]一种紫淮山酱泥的制备方法在审
| 申请号： | 201510985091.3 | 申请日： | 2015-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN105595260A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 郑振军 | 申请（专利权）人： | 龙门县绿天源生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 禹小明;陈卫 |
| 地址： | 516000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 紫淮山酱泥 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种紫淮山酱泥的制备方法，其特征在于，将紫淮山分别经过以下步骤，清洗、去皮、 切片、熟化、搅拌、冷却、包装，最后冷藏。
2.根据权利要求1所述的紫淮山酱泥的制备方法，其特征在于，所述的切片为切成0.5~ 1厘米厚的片。
3.根据权利要求1所述的紫淮山酱泥的制备方法，其特征在于，所述的熟化为100℃蒸 半小时。
4.根据权利要求1所述的紫淮山酱泥的制备方法，其特征在于，在搅拌的时候加入色拉 油、淀粉和砂糖。
5.根据权利要求1所述的紫淮山酱泥的制备方法，其特征在于，所述的冷却为通过40℃ 低温风干。
6.根据权利要求1所述的紫淮山酱泥的制备方法，其特征在于，所述的冷藏的温度低于 3℃。
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