[发明专利]黑曲霉（Aspergillus niger）An-19菌株及其用于洛伐他汀的生产的用途和发酵方法

权利要求书

1.高产洛伐他汀（Lovastatin）的发酵方法，其特征在于该方法包括以下的步骤：

1）用接种针挑少量菌株菌丝，转接于PDA培养基平皿中，活化培养2~4d，所述的菌株保藏于中国典型培养物保藏中心， 保藏编号为：CCTCC NO：M 2015673，保藏日期为：2015年11月11日；

2）取平皿中1菌饼接种于PD培养液中，摇床培养2~4d，制得一级种子；

3）在种子培养液中，按种子培养液质量2~10%加入一级种子，摇床培养1~3d成二级种子；

4）在发酵培养基中，按发酵培养基质量10~20%接入二级种子，发酵培养时间为110h~120h；

其中，所述一级种子培养基：马 铃薯20%、葡萄糖2%、牛肉膏0.5%、KH₂PO₄0.2%，MgSO₄·7H₂O0.1%、pH5.5~6.0；

二级种子培养基：乳 糖10%、甘油1%、蛋白胨0.5%、KH₂PO₄0.1%、MgSO₄·7H₂O0.1%、NaNO₃0.1%、pH5.5~6.0；

发酵培养基：乳糖 18%、甘油2%、蛋白胨1%、酵母膏0.5%、MgSO₄·7H₂O0.1%，NaNO₃0.2%、KH₂PO₄0.1%、ZnSO₄0.2%、pH5.5。

2.根据权利要求1所述的高产洛伐他汀的发酵方法，其特征在于：发酵培养条件为pH5.0~6.0，温度20~30℃。

3.根据权利要求1所述的高产洛伐他汀的发酵方法，其特征在于：发酵培养的发酵罐搅拌桨转速200r/min，通气量120L/h，罐压0.1MPa~0.5MPa。