[发明专利]提高免疫力的保健酒

说明书

所属技术领域

本发明公开了一种提高免疫力的保健酒，属保健产品技术领域，尤其适用于因肠胃功能弱引起的身体瘦弱、贫血引起的体弱、中老年气血衰败引起的体弱等人群饮用。

背景技术

保健酒是人们日常生活青睐的产品之一，中国传统的保健酒种类繁多，这些保健酒多以高度粮食酒浸泡中草药、动物骨头或小动物(全虫、蛤蚧、蛇)制成，这类保健酒在食用中存在有以下缺陷：一是这些保健酒是用高度粮食酒浸泡中草药、动物骨头、小动物制成的，浸泡后保健酒的酒精度数仍然很高，不适于男女老幼大众饮用；二是这类保健酒的保健范围有一定范围，即配伍不同的中草药、动物骨头或小动物浸泡的保健酒只适用于特定的人群。目前，市场上还没有一种适于广大人群、用于提高人体免疫力理想的保健酒。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高免疫力的保健酒，这种提高免疫力的保健酒是采用植物、动物、微生物为原料，按一定工艺制备而成的保健酒。该保健酒具有提高人体免疫力的功效，长期饮用这种保健酒，可提高人体免疫力、少生疾病，提高健康水平，且适于大众饮用。

这种提高免疫力的保健酒是以纯天然植物、动物产品、微生物为原料制备而成的，在本发明保健酒所用的原料中，源于植物的是当归、党参、黄芪；源于动物的是蜂蜜、蜂粮、蜂王浆、蜂胶、蜂巢排、蜂王幼虫，源于微生物的是红曲(也可以用大曲)，各种原料的用量按重量计分别为：

当归2～6份、党参2～6份、黄芪4～8份、蜂蜜30～40份、蜂粮10～15份、蜂王浆5～10份、蜂胶1～3份、蜂巢排4～6份、蜂王幼虫1～3份、红曲5～8份。

本发明同时还公开了这种提高免疫力的保健酒的制备方法。

本发明提高免疫力的保健酒的制备方法包括如下步骤：

1、取当归2～6份、党参2～6份、黄芪4～8份置入10～15份酒精含量为75～90度的乙醇内，于20℃～25℃环境中浸泡10～15天，滤出浸泡液备用；

2、取蜂巢排4～6份入40～60份水中，于容器内加热煎煮，水温升至90℃～100℃后保持30～40分钟，然后冷却到50℃～60℃，捞出蜂巢排及蜂蜡(当水温到60℃时蜂蜡已凝固)，留煎煮液备用；

3、当步骤2制备的煎煮液降温到35℃～45℃时，取蜂粮10～15份入煎煮液中搅拌，每天搅拌2次，每次搅拌时间为20～30分钟，连续搅拌3天，制成混合液备用；

4、取蜂胶1～3份置入4～6份酒精含量为75～90度的乙醇内，于20℃～25℃环境中浸泡7～10天，滤出蜂胶浸泡液备用；

5、取蜂王浆5～10份(从蜂房取得的新鲜蜂王浆或从冷冻室取出的冷冻蜂王浆)于20～30份酒精含量为75～90度的乙醇内，置入搅拌机内进行搅拌混合，当混合液的温度到30℃～45℃时入冷冻室降温(脚本混合时自然升温)，混合液的温度降到零度时从冷冻室推出搅拌机再进行搅拌升温，当混合液升温至30℃～45℃又推入冷冻室冷冻降温，混合液的温度降到零度时，再从冷冻室推出搅拌机搅拌混合，制成搅拌液备用；

6、取步骤1制备的浸泡液、步骤4制备的蜂胶浸泡液、步骤5制备的搅拌液混合，加入蜂蜜30～40份、加入步骤3制备的混合液勾兑均匀，再加入蜂王幼虫1～3份、红曲5～8份混合，于20℃～25℃环境内进行发酵10～15天即得。

本发明所述的蜂粮是蜜蜂在蜂巢排中储存的工蜂的食粮，含有蜂蜜、蜂花粉多种成分。本发明所用的蜂巢排即是蜂房、别名巢排、又称巢基。

由于本发明保健酒中使用有当归、黄芪、党参等补血、补气的植物，加上蜂产品含有多种活性酶，具有抗氧化、抗腐蚀、抗自由基、润肠、等特性，因此本发明保健酒的显著优点是具有补血、补气、润肠、软化血管的功效，长期饮用这种保健饮品，可提高免疫力，提高饮用者健康水平；本发明还具有制备方法简单、原料易得、成本低廉、节约能源等优点。

下面例举实施例进一步说明本发明的使用效果：

例1：梁某某，男，59岁，住河南省漯河市双汇路130号，此人2004年2月检查出患胃癌病，于2004年9月作了胃切除手术，术后饮食量大减，加上作化疗引起的副作用，身体素质迅速下降，到2005年3月瘦的皮包骨头，走路少气无力，稍微一动虚汗淋漓，经常感冒，身体每况愈下，服用多种保健药品、食品均效果不佳。2007年服用本发明保健酒，服用3天饭量增加，服用半个月身体有劲，服用1个月后基本不再感冒，身体轻松；服用2个月红光满面，经检查身体各项正常。随后梁某某每天服用少了本发明保健酒，身体一直很健康。类似这类人员先后有500余人服用本发明保健酒，都得到很好的效果。