[发明专利]一种五行五色粮食面

权利要求书

1.一种五行五色粮食面，其特征在于，所述五行五色粮食面包括 黄色粮食面、绿色粮食面、黑色粮食面、红色粮食面和白色粮食面， 所述黄色粮食面是以优质高筋面粉为主，添加玉米和小米制粉，所述 绿色粮食面是以优质高筋面粉为主，添加绿豆和青豆制粉，所述黑色 粮食面是以黑小麦粉为主，添加黑花生、黑芝麻、黑香米和黑豆制粉， 所述红色粮食面是以红色硬质面粉为主，添加红米、红高粱和红小豆 制粉，所述白色粮食面是以优质高筋白麦粉为主，添加大麦、燕麦、 大米、百合、莲子和银耳制粉，所述五行五色粮食面中还添加有食盐， 采用黄豆浆和面后机制而成。

2.如权利要求1所述的五行五色粮食面，其特征在于，所述黄色 粮食面中各原料重量份为：优质高筋面粉100份，玉米10份、小米10 份、食盐0.72份，黄豆浆75份，所述黄豆浆为黄豆和麦饭石水溶液按 照30：45重量比混合磨成的豆浆。

3.如权利要求1所述的五行五色粮食面，其特征在于，所述绿色 粮食面中各原料重量份为：优质高筋面粉100份、绿豆30份、青豆5 份、食盐0.81份、黄豆浆48份，所述黄豆浆为黄豆和麦饭石水溶液按 照5：43重量比混合磨成的豆浆。

4.如权利要求1所述的五行五色粮食面，其特征在于，所述黑色 粮食面中各原料重量份为：黑小麦粉100份、黑花生2份、黑芝麻2 份、黑香米2份，黑豆30份、食盐0.816份，黄豆浆49份，所述黄豆 浆为黄豆和麦饭石水溶液按照5：44重量比混合磨成的豆浆。

5.如权利要求1所述的五行五色粮食面，其特征在于，所述红色 粮食面中各原料重量份为：红色硬质麦面粉100份、红米10份、红高 粱10份、红小豆10份、食盐0.78份、黄豆浆48份，所述黄豆浆为黄 豆和麦饭石水溶液按照5：43的重量比混合磨成的豆浆。

6.如权利要求1所述的五行五色粮食面，其特征在于，所述白色 色粮食面中各原料重量份为：优质高筋白麦粉100份、大麦10份、燕 麦10份、大米10份、百合1份、莲子1份、银耳1份、食盐0.78份、 黄豆浆48份，所述黄豆浆为黄豆和麦饭石水溶液按照5：43重量比混 合磨成的豆浆。