[发明专利]陶瓷电炖锅的烹饪控制方法、装置和陶瓷电炖锅

权利要求书

1.一种陶瓷电炖锅的烹饪控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、在所述陶瓷电炖锅执行煮粥烹饪程序时，控制所述陶瓷电炖锅以第一加热功率进行加热以使所述陶瓷电炖锅进入第一个加热周期，并在所述陶瓷电炖锅的锅底温度大于或等于所述第一个加热周期对应的预设控制温度时控制所述陶瓷电炖锅停止加热，直至所述锅底温度达到所述第一个加热周期对应的预设低温阈值，所述第一个加热周期完成；

S2、控制所述陶瓷电炖锅进行降功率加热以使所述陶瓷电炖锅进入下一个加热周期，并判断当前加热周期内所述锅底温度是否大于或等于所述当前加热周期对应的预设控制温度；

S3、如果判断当前加热周期内所述锅底温度大于或等于所述当前加热周期对应的预设控制温度，则控制所述陶瓷电炖锅停止加热，直至所述锅底温度达到所述当前加热周期对应的预设低温阈值，然后返回执行步骤S2；

S4、如果判断当前加热周期内所述锅底温度一直小于所述当前加热周期对应的预设控制温度，则控制所述陶瓷电炖锅继续维持当前加热功率进行加热，直至完成煮粥烹饪；

其中，所述当前加热周期对应的预设控制温度小于上一个加热周期对应的预设控制温度。

2.如权利要求1所述的陶瓷电炖锅的烹饪控制方法，其特征在于，其中，每个加热周期对应的预设控制温度均大于所述预设低温阈值。

3.如权利要求1所述的陶瓷电炖锅的烹饪控制方法，其特征在于，所述每个加热周期对应的预设低温阈值均相同。

4.如权利要求1所述的陶瓷电炖锅的烹饪控制方法，其特征在于，所述每个加热周期对应的预设控制温度范围为111℃～135℃。

5.如权利要求1所述的陶瓷电炖锅的烹饪控制方法，其特征在于，所述每个加热周期对应的预设低温阈值范围为102℃～110℃。

6.一种陶瓷电炖锅的烹饪控制装置，其特征在于，包括：

温度检测模块，用于检测所述陶瓷电炖锅的锅底温度；

控制模块，所述控制模块与所述温度检测模块相连，其中，

所述控制模块用于在所述陶瓷电炖锅执行煮粥烹饪程序时，控制所述陶瓷电炖锅以第一加热功率进行加热以使所述陶瓷电炖锅进入第一个加热周期，并在所述陶瓷电炖锅的锅底温度大于或等于所述第一个加热周期对应的预设控制温度时控制所述陶瓷电炖锅停止加热，直至所述锅底温度达到所述第一个加热周期对应的预设低温阈值，所述第一个加热周期完成；

所述控制模块还控制所述陶瓷电炖锅进行降功率加热以使所述陶瓷电炖锅进入下一个加热周期，并判断当前加热周期内所述锅底温度是否大于或等于所述当前加热周期对应的预设控制温度；

如果所述控制模块判断当前加热周期内所述锅底温度大于或等于所述当前加热周期对应的预设控制温度，则控制所述陶瓷电炖锅停止加热，直至所述锅底温度达到所述当前加热周期对应的预设低温阈值，然后所述控制模块控制所述陶瓷电炖锅进行降功率加热以使所述陶瓷电炖锅进入下一个加热周期，并继续判断当前加热周期内所述锅底温度是否大于或等于所述当前加热周期对应的预设控制温度；

如果所述控制模块判断当前加热周期内所述锅底温度一直小于所述当前加热周期对应的预设控制温度，则控制所述陶瓷电炖锅继续维持当前加热功率进行加热，直至完成煮粥烹饪；

其中，所述当前加热周期对应的预设控制温度小于上一个加热周期对应的预设控制温度。

7.如权利要求6所述的陶瓷电炖锅的烹饪控制装置，其特征在于，其中，每个加热周期对应的预设控制温度均大于所述预设低温阈值。

8.如权利要求6所述的陶瓷电炖锅的烹饪控制装置，其特征在于，所述每个加热周期对应的预设低温阈值均相同。

9.一种陶瓷电炖锅，其特征在于，包括如权利要求6-8中任一项所述的烹饪控制装置。