[发明专利]一种基于冷链的自然仿生工艺及基于冷链的自然仿生工艺生产的新产品与应用

权利要求书

1.一种基于冷链的自然仿生工艺，其特征在于包括前处理、仿生提取、分离浓缩、灭菌干燥步骤，具体为：

A、前处理：将原料鲜品、速冻品或干品经磨浆或破壁粉碎；

B、仿生提取：将前处理后的原料置入膜生物反应器中，加入原料重量比1:3～10的去离子水，进行物理仿生提取60～180min得到提取液，过程温度均控制在35℃；膜生物反应器为罐式和通道式膜生物反应器，以模拟胃和肠道的结构形态及消化模式；

C、分离浓缩：提取液经透析分离后脱水浓缩得到浓缩液，脱水采用渐进螺旋挤压式脱水，过程温度均控制在45℃；

D、灭菌干燥：将浓缩液经低温灭菌后立即速冻至-20℃，再经升华温度＜-18℃的冷冻干燥得到原生态活性精华。

2.根据权利要求1所述的基于冷链的自然仿生工艺，其特征在于A步骤中所述破壁的破壁率为90％以上。

3.根据权利要求1所述的基于冷链的自然仿生工艺，其特征在于C步骤中透析分离后的流动性原料及浓缩脱水后的水回流至膜生物反应器反应罐，实现冷回流循环提取。

4.一种权利要求1～3任一所述基于冷链的自然仿生工艺在进一步提取生物活性有效成分单体的低温预提取工艺中的应用。