[发明专利]一种鲨鱼翅骨粉压片糖果及其制备工艺在审
| 申请号： | 201510871848.6 | 申请日： | 2015-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN105432911A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 徐伦超 | 申请（专利权）人： | 青岛浩大海洋保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鲨鱼 骨粉 压片 糖果 及其 制备 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种鲨鱼翅骨粉压片糖果，其特征在于通过以下步骤制备：
（1）预处理：将鲨鱼软骨粉、绵白糖、硬脂酸镁、大豆蛋白粉分别过100目筛，备用；
（2）称量：按鲨鱼软骨粉30～50份、绵白糖5～10份、硬脂酸镁5～10份、大豆蛋白粉20～30份比例准确称量原料；
（3）混合：将称量后的原料混合均匀，混合均匀度≥98%；
（4）制粒：混合后的原料加入原料质量比30～40%的纯净水，然后制粒；
（5）干燥：制粒后干燥，控制含水量在5%以下；
（6）压片：将物料倒入压片机的料斗中，在室温、相对湿度小于70%的环境中进行压片成型；
（7）包装：将成品放在紫外灯下照射20-40分钟后包装。
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